返回第一千零二十二章餐饮潜规则(第2/2页)  乡村小土豪首页

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永元,到现在都没有意识到,他已经掉到了李丰的计划中,甚至就连一旁的马景山都没有意识到。双方坐下后,林永元对着李丰恭敬的笑了笑,就转头看向了马景山,不置可否的开口说:“马景山,你是大堂经理?对服务员这一块,甚至是对于后厨都有很多的经验,也知道全部的潜规则,不如就由你先说一说在你掌管的这些领域中,都有什么潜规则。”林永元迎接狡诈的要让马景山先开口说,他也可以在一旁偷偷观察李丰的表情,如果真的发现情况没有不对劲的地方,林永元自然会把他的那些潜规则也说出来。

    但是,如果发现了情况不对劲,林永元就会闭口不谈,反倒是还会把马景山推出来当替罪羊,所有的责任都让马景山一个人承担。愚蠢的马景山,根本也不知道林永元心中在想着什么,他还以为林永元让他先开口说,是待会想要找机会也给他要一部分好处,这个把马景山给感动坏了。马景山也觉得他是跟了一个好老板,什么时候都为他着想,这不是一般的老板能做的出来的。马景山感激的看了林永元一眼,就恭恭敬敬地迎上了李丰,毫不犹豫的开口把他掌握的那些潜规则全都说了出来。

    这些话一旦说出来,李丰的老婆们全都怒火中烧,一个你恨的咬牙切齿,我没有想到,一个看起来非常简单的餐饮公司,竟然存在这么多的潜规则?甚至,有许多的潜规则,她们根本就想不出来。反倒是李丰一脸的风轻云淡,就像是李丰早已经对这些潜规则有过了解了,如今,也仅仅是想要证实一番而已,至于这件事情会如何发展下去,也都已经在李丰的掌控之中了。根据那马景山的说法,在餐饮公司里面,第一个运用潜规则的就是这些服务员,也包括吧台的服务员,这些人是直接面对客人,所以在明面上他们根本不敢做得太过分,可是在暗地里,这些服务员的潜规则却又让人头疼。就比如说客人点的啤酒,打开啤酒剩下的瓶盖,那可都是可以向厂家兑换现金的。按理说……

    按理说,有关于瓶盖的事情,是需要向客人说明白的,但是没有服务员会说,他们会把这些瓶盖收为己有,等到当天下班的时候,会拿着这些瓶盖儿向吧台服务员兑换成为现金,而吧台服务员会根据一定的收成给那些服务员兑换成现金,一般的情况下都是三七分,反正一个月下来,每一个服务员都能……

    这还真是一个让人防不胜防的潜规则,甚至他们得到的利益真的是太大了,真要是餐饮行业外面的那些人,压根儿都想不明白会有这些猫腻,因为每一个服务员仅仅是从瓶盖上面,每个月都能……乡村小土豪笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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