上午9点30分。小川刀功测验当天。
“早啊,小川。”
“老大这么早。。。”刚来到厨房,睡眼惺忪的小川揉着眼睛,对厨房里磨刀的丁加薪说道。
“哈哈,昨天晚上练的很晚吧,怎么没睡好。”
“唔。。你昨天来店里的时候不是看到了吗,昨天一整天李沐然厨师长和郑店长两个人轮流监督我加紧练习,我感觉压力好大,一直持续到晚上你过来了,他们才放过我。唔。。。我觉得我还是没练好。。昨天就加练了很久。。还是不见起色。”
“哦?我昨天去了店里把工作服拿走就回去了,好好洗干净了今天早上来练。”
看着丁加薪焕然一新的厨师服,小川不由得叹了一口气:“唉。。。老大,我父亲今天说处理完了生意就过来试吃我做的刺身,我这水准看来是不没机会穿上和你一样的厨师服了。。。
到现在也就勉强算学会了最简单的三文鱼刺身,其他的都没学好。”
“是福是祸躲不过,平常心对待吧,起码你现在还在厨房里面,就把手上的事先做好。”
“唔。。。”小川也换上了备用的工作服。
“我来切点备用食材练练刀功吧。”
小川一边惦记着自己的测验,一边开始了今天的工作,一直到了中午营业,然而。。。
“小川,现在是上班时间,不要心不在焉,现在餐厅正忙的时候你爸不会过来的。”陈修风一边处理着手中的菜品,一边督促小川认真工作。
“唔。。。对不起总店长。”小川也回过神来,毕竟店里店外早就坐满了客人。
“小老闆,趕緊把的擺盤處理好。下一道菜是,去給我拿配菜。”
“小川,做完手上的事帮忙把456三位客人附赠的甜品给我上一份。还有今天的新的附送冷菜龙虾沙拉给上一份。”
“唔。。。马上来!!”
小川清扫了心中的杂念,投入了紧张的工作当中。
“唔。。。。。今天生意太好了。”乘着小师姐上了洗手间,李沐然和陈修风下班离店,菲姐老郑休息,两人在空空如也的大厅里找了个板凳直接就坐下休息,小川喝着自己老大做的果饮喘着气和小丁开始了交流。
“还好,我还觉得不满足,今天菲姐不在,小辣椒一个人拿不下冷菜案台。我就接手了冷菜区,正好给我大显身手的机”
“啪!”小辣椒一巴掌就扇到了小丁的后脑勺上。“还大显身手!不就是以前在外面做过有经验么,居然欺负我手速没有你快!”
瞪了一眼小川憋笑的贱贱的眼神,小丁摸着头唯唯诺诺的说道:“额。。小辣小师姐你怎么这么快就从洗手间出来了。”
小辣椒一把抢过小丁给自己做的果饮,边喝边说道:“今天确实生意太好了。中午从11点排队一直排到1点多,现在230了才接待完。我累死了,流了一身汗,就去擦个汗而已啊!居然就这一下下还要欺负我一下!”
“唔。。。。”
“小川师弟你怎么啦。”
“小师姐你不说我还没发现都块3点了。。。好反常,我爸中午居然没杀过来测验我。”
“是你爸生意没做完吧?”小丁问道。
“唔。。大概吧。那我在赶紧练练,晚上等着测验。”
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晚上8点50。
“小川,赶紧把附送的特制米饭打一大碗,然后给1112两位客人上菜。把15一18四位客人赠送的甜品上完,今天应该就快结束了,站好最后一班岗。”
“是,总店长!”小川配合着小丁把手上的工作处理的井井有条,终于,所有的客人
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