“你上去后，多带点眼睛，把控好质量，有些玉米能过的去的，就不要压价了，咱们不差那点钱。”

    “但如果有人把发了霉的玉米拿来滥竽充数，你就发发狠，一斤都不要收他们的，知道没有？”

    李发牛郑重道：“好，听毅哥的安排，我记得了。”

    刘毅拍了拍他的肩膀，然后就转身离去。

    这次去牛头村除了有李发牛要带着工人外，还要让方建军的老婆前去，她是会计，有她帮忙管钱和账务，对于李发牛这个大老粗来说，要轻重许多。

    接着，刘毅找到了方建军的老婆，把这事交待了一下，然后就去了仓库。

    仓库中，现在还是空荡荡的，这仓库现在基本已经成了刘毅的专属仓库了，自从他用了这个仓库后，李发牛他们要存放什么东西，都全存放到宿舍楼那边的小仓库里面了。

    闪身进入空间，刘毅让空间帮忙把山上成熟了许久的水果全部摘到空间入口的箩筐里。

    很快，空间入口处就摆上了许多装满草莓阿诺csekai一ichi苹果c凸顶柑c红宝石罗马葡萄c北领地芒果这五种水果的箩筐。

    刘毅大致看了一下，这里有一万斤草莓c三万斤苹果c两万五千斤凸顶柑万两千葡萄万五千斤芒果。

    这数量已经不少了，可以制造许多的果酒了。

    他走到放着sekai一ichi苹果前箩筐前，随手拿起一个，发现这苹果气味诱人，颜色鲜红c外形圆润，咬上一口，果浆晶莹白润，爽脆多汁，很好吃。

    而且，这苹果经过空间孕育后，比起先前他在京城买的原种都还好吃。

    “不错，只有这样的好水果，才能酿造出无与伦比的果酒出来。”

    刘毅大口吃着，含糊不清的赞道。

    苹果很大，不愧为世界第一水果，既好吃，又大，一个下去，顶普通苹果好几个。

    吃完一个后，刘毅便不再贪吃了，准备开始干活。

    好的果酒，酒液清亮c透明c没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感，并且果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。

    比如这苹果酒，就要有些黄中带绿，那草莓酒，则要有些红艳，葡萄酒则要有些深红c琥珀色或红宝石色等等，总之是越接近本色，就越好。

    酿造果酒的水果是什么水果都可以的，但是以猕猴桃c杨梅c橙c葡萄c蓝莓c红枣c樱桃c荔枝c蜜桃c柿子c草莓等较为理想。

    果酒酿造的工艺流程也比较复杂，分为鲜果c分选c破碎c除梗c果浆c分离取汁c澄清c清汁c发酵c倒桶c贮酒c过滤c冷处理c调配c过滤c成品这些流程。

    当然了，水果不同，醉酒工艺也有所不同，比如像酿造草莓酒时，就只有选料c破碎c调糖c发酵c澄清c调酸这么几个步骤，比起一般的果酒酿造就简单许多。

    而按酿造方法和产品特点不同，果酒又分为发酵果酒c蒸馏果酒c配制果酒c起泡果酒这四大种类。

    除此之外，也有按照原料来源的不同分类的，用什么水果，就叫它什么酒。

    接下来几天，刘毅就一直忙着他的果酒酿造，完全投入其中。

    五天以后，刘毅将所有果酒全部酿好，又用大缸装起来，放在空间入口，等以后天气热时再拿出来喝。

    其实冷天也是可以喝的，不过要加温，喝热的果酒才好。

    刘毅一想到那种热过的果酒，虽然他没有喝过，就有一股子反感，所以他干脆就先不拿出去给张田田她们喝了。

    将酒酿完，刘毅就闲了下来，接下来他就天天陪着张田田和陈晓燕两人，没事的时候也会胡来一番，日子过得倒也逍遥。

    有时候，他也会抽空去

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