“你觉得现在什么样的餐饮最赚钱？”王蛰抛出了一个问题，见姚飞熊有点不耐烦，知道这小子觉得自己想卖鸡汤了。

    “低端餐饮因为本身单价过低，导致利润上本身就有天花板，只能靠薄利多销来盈利，这样做的风险是很大的，而且竞争是很激烈的。我们的早餐店之所以成功，主要是因为垄断了市场，销量提升后我们的边际成本下降了，所以获利颇丰。但是本身这样相对封闭的市场是很难找的。可以说这次发财可遇不可求。”这下姚飞熊开始聚精会神地听了，他感觉王蛰说的很有道理，好像不再是那个向他讨主意的程序员了，于是问道“那高端餐饮呢？”

    “高端餐饮的利润率很高，但是市场不够大，而且准入门槛很高，我们根本就没有能够满足上流社会人士需求的拳头产品。现在中国的中产阶级在迅速的膨胀，尤其是人均可支配收入的增加，让大家花钱也没那么抠索了，很多人愿意在餐馆吃饭。”王蛰顿了一下，似乎下定了决心说道：“我们要做就要做中端餐饮的高端品牌，这样的话店面既可以满足小资产阶级的虚荣心，也可以使入店的经济负担没那么重。同时，我们要切实选择正确的餐饮产品，因地制宜地迎合店址所在区域内顾客的喜好和需求，确保店里的现金流和收益，将这个店打造成我们第二个坚实的根据地。”王蛰空挥了一下拳头，充满了自信。

    “因为这个店面的租金比较贵，前期我们甚至需要早餐店来反哺这家店，等到这家店的品牌打响以后我们就可以让店子自由的成长了。”

    “根据我们刚才的观察，这里需要的是一家介于快餐和慢食之间的餐厅，而且最好能够提供相应水准的食物，我觉得我们应该开一家拉面店！”

    这个说法让姚飞熊觉得有点疑惑，兰州拉面怎么想也和这购物商场格格不入，正当他准备出言反对的时候，王蛰好似看出了他的迷惑说道：“我说的拉面店是日式拉面店，不是兰州拉面店，而且我们不能照搬rb的口味，要研究适合中国人口味的拉面。”这下让姚飞熊算是明白了，也感觉到了王蛰的决心，姚飞熊突然打了一句岔，说老蛰你得先买一天电脑，搞这个东西需要的资讯不是一般的多，我们要好好合计合计，老跑网吧也不是办法，我之前那台式机被我卖了，我看你干脆买个笔记本好了，你写程序也方便。

    王蛰觉得有点道理，自己现在倒是也不太缺钱，买个笔记本倒是有这个需求，于是说那我们下午干脆去中关村看看吧，买个差不多点的笔记本，姚飞熊说嘿嘿这个包在我身上，这方面我门清！王蛰对这一点很是放心，姚飞熊上大学的时候就靠帮别人攒机子赚过钱，只是后来嫌赚的少不做了，那攒出的机子爆了品牌机好几条街，王蛰说行那这摊子下午就交给你了，我就管着给钱了，姚飞熊拍胸脯打包票说就看我的吧，两人便驱车前往了中关村。

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