返回第九章 炒米(第2/3页)  宁家女儿首页

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。”

    “谁敢欺负她啊!”赵利国一听就皱眉,他其实是不太愿意来的,一个是他这年纪的男孩子比较爱跟男孩子玩,嫌女孩子太娇气,沈安怡这种看着就娇滴滴的,又是他姑姑的心肝宝贝,他姆嫚阿伯都不敢得罪,想也知道相处有多累,要不是姆嫚阿伯逼着,是真心不想来。

    第二就是他一直觉得自己牙牙的房子跟自己家一样,来了就到处翻东西。在楼下还好,在楼上赵霞跟沈安怡的房间这么干了两次,头次被赵霞揪着耳朵从楼上一路打骂下来,回去又被姆嫚阿伯男女混合双打了一番拎过来赔礼道歉。

    又一次就是赵霞走后觉得表妹沈安怡好糊弄,翻了她两包话梅一支钢笔,结果沈安怡当场发飙,声称要告诉赵霞,吓的孔花妹直接从厨房拿了棒槌当她面把赵利国暴打一顿,好说歹说才稳住外孙女。

    那之后赵利国对这表妹就没什么好感,觉得跟姑姑赵霞一样,都是看不起乡下人的,而且霸道又无情,自己这个表哥拿她点东西也要大惊小怪的计较压根就是个带不熟的白眼狼!

    当然这些话他可不敢说出来,不然肯定难逃毒打,这会儿见嫲嫲担心的看着自己,耸耸肩,“听人讲她跟隔壁宁光拍了桌子,估计跟宁光吵翻了?”

    “吵翻了好。”孔花妹一听就开心了,压低声音说,“自己家又不是没有兄弟姐妹,见天的让隔壁姓宁的靠相我说你们姑姑糊涂,她还要跟我急!看看吧,半年掏心掏肺,弄个白眼狼出来,平白气自己一回。”

    正说着,背后就听见沈安怡说:“外婆,表哥表姐表弟来了啊?”

    “是啊安怡。”孔花妹有点尴尬,但立刻说,“你们可算放假了,好好一起玩啊。外婆给你们拿点吃的去!”

    沈安怡说:“外婆,我不想吃家里那些零食,外面那个卖什么的?我没见过。”

    “是卖炒米的。”离院门最近的赵亮闻言跑出去一张望,回来说,“这东西每年这季节都会有,以前也给姑姑带去城里的,安怡姐姐你没吃过?”

    沈安怡摇头:“估计带的少,我妈妈说好吃的应该让爷爷奶奶先吃。”

    “”院子里除了她之外的人对望一眼都很无语,虽然这年头大家都还不怎么富裕,但炒米不是特别穷困的人家还不至于当心肝宝贝一样,舍不得让女儿回娘家时带多。

    尤其赵家对城里亲家不要太巴结,要是赵霞嫌少,估计他们能自己不吃,把每年炒的全给小姑子捎上!

    八成是赵霞嫌土气不干净,带出村之后要么扔了要么随便送人了,根本没带回城里的家里。

    “安怡你想吃吗?”孔花妹叹口气,站起身来拍了怕身上的尘土,“想吃外婆给你炒去。”

    走了几步又问赵亮今年是谁来炒的?

    赵亮说不认识:“是个生面孔,借了九叔家的棚子。”

    他们这边有过年炒米做糕的习俗,一般是在小麦收下来后熬麦芽糖,这个非常的耗功夫耗材料,更耗人的精力。一般不是家里有小孩子,而且疼爱小孩子的话,大人是不干的。因为需要通宵达旦的盯着火盯着锅,至少得俩大人在一天一夜之内围着灶头寸步不离。

    这还是老司机,技术比较娴熟的那种。

    熬了一天一夜最后没法用的情况也不是没有。

    熬好的麦芽糖用盆装起来,蒙上塑料纸什么的放床底下等,等到寒假开始,田里也没什么事了,这时候有炒米手艺的人就带上家伙过来,找个大村落脚,借人家个地方临时砌两个土灶,把两口大铁锅支起来,在其中一口里搁上铁砂等生意。

    要炒米的人家,带上淘洗好的糯米或者晒干的冷饭过去炒,价格也不贵,一斤几分钱的样子。

    成品需要在两个锅之间翻三次,出锅之后焦黄雪白,看着很引人食

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