片切得不均匀,有厚有薄的,乔沉表示没有关系。
“将鸡放在猪脚上,另起一个锅,加入料酒、冰糖、鲍鱼汁,煮化后淋在鸡ròu上。加盖开火,待到有蒸汽冒出便转小火,用湿布将锅盖封好,防止水蒸气溢出。炖两个小时就完成了。”
乔沉说起来容易,但芝子做着却要费一番功夫。
为了安全,厨房里的炉子是电磁炉,芝子先调到最高功率,出蒸汽以后调成最低,乔沉又说,“第二格可能会好一点。”
锅是厚实的铸铁锅,锅盖也很重,盖着蒸汽很难溢出,芝子打湿一块布围在锅盖旁。
“如果是高压锅做起来就更方便一些了!”她说。
在等鸡闷熟的空隙中,芝子又洗了生菜,量好米,放进电饭锅里,预约好一小时自动启动。
直播里飞过几条弹幕,乔沉一一念给芝子听。
一条弹幕说,“解说的男声好好听,是男朋友吗?”
芝子一边洗菜一边捂着嘴笑了,她看向镜头,说,“我替你们问问这位先生好了。”她朝镜头挥手,“喂,摄像先生,你是我男朋友吗?”
乔沉轻轻地“嗯”一声,但另一边的网友可都能清清楚楚听见,芝子也惊讶地抬起头看着乔沉,眼里一瞬间充满温柔和感动。
弹幕开始疯狂地刷“哟”,还有人说“博主看我们太饿了,给我们喂狗粮吃,汪汪汪!”
乔沉透过屏幕注视着芝子,他已经很久没有好好地看过她。
在屏幕里,画面明明经过摄像头会发生畸变,直播软件自带滤镜和磨皮,人物会显得不真实。
但这就是广大网友日常见到的芝子。
有这么一瞬间,乔沉却觉得,手机屏幕里的芝子竟比平日见到的真是的她还要生动。
鸡焖熟后,要将烧热的芝麻油混合花椒浇在面上,这是芝子又做了一次直播。
滚烫的油淋在鸡ròu上,的一声,蒸汽弥漫,隔着屏幕都嘴馋。
芝子问,“你这是在哪学来的?”
乔沉说,“电视上。”
“美食节目吗?”
“不是,是电视剧。小时候看电视见到的,小优吵着要吃,我就照着做了出来。”
芝子忍不住笑了,“还真有你的呀!”
一到盘菜,芝子和乔沉都没能吃完。正如乔沉所说,非常美味,但很容易吃腻。
阿姨将剩下的菜收好,带回家给家人做晚餐。
乔沉说,“是蛮好吃的,你觉得呢?”
芝子将功劳都揽到自己身上,“我做的,当然好吃!”
将锅碗瓢盆都洗好,中午阿姨过来收拾房间。芝子向阿姨打听菊花的购买处,她想买一些给乔沉回去引用。
“菊花啊,”阿姨说,“就是在后面那座山摘的,那里是块宝地,我们都没有卖出去。”
芝子问,“这边很多地都卖出去了吗?”
阿姨说,“也不是,只是很多地方都开发成旅游区,外人可以随便攀爬。那山里还是我们村里自留的,只有本村人才能进去。”
芝子笑了,“是风水特别好吗?”
阿姨说,“我也不懂,我是嫁过来的,也不是本地人。而且年代这么久远里,就是本村的也没人知道。但听说那些菊花只有长在那座山上的才有效,这里很多人小时候病了都和菊花茶,可以说是救过命的,山才被保了下来。”
芝子“哦”的一声,略带遗憾地说,“那我们进不去了呢!”
乔沉说,“我可以进去,也可以带你进去。”
“为什么?”
“因为我在这里有房子,就是本村人。”
但阿姨纠正了乔沉的说法,“你是本村人
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