耳朵上夹着一根雪茄的上官琼走进了厨房，那位老御厨正在指点着小兰和一群罪奴女孩学习刀工的技巧，不时的还亲自示范一二。

    这老御厨姓金名鑫，年纪已是六十三了，当了三十多年的御厨，如今已经闲敷在家十多年了，结果被上官琼每月十两银子的高价请到了府上传授厨艺。

    看到自己金主进了厨房，他赶紧上前阻拦道：“唉，公子爷怎么进厨房了，还有半个时辰饭菜就好了，自会送过去，子曰君子远疱厨”

    上官琼对这上了年纪的老御厨也是无语，跟林管家一个德性啊，他摸了摸鼻子道：“我来炒两个菜，你继续教，别让她们偷懒啊。”

    老御厨满头冷汗，什么叫炒两个菜，菜都是炖出来的好么？

    “这个炒菜是什么？”

    上官琼指了指早就放在锅旁的一大桶油道：“就是用那个油炒啊，时间不多了，我自己来吧。”

    中国古代食用油的出现实在宋朝之时，也就是说唐朝之前的人都没吃过炒菜，这个世界当然也还没有发明出来。

    他一挽袖子，洗干净一手的烟叶。厨房的一侧有一个新砌好的专门的灶台，是上官琼专门让下人刚刚按照他给的图纸造好的。炒锅不大，只有其他煮锅的三分之一大小，上面各种佐料一应俱全，墙壁之上还有着各种按照他的图纸打制的厨具。

    上官琼满意的点了点头，上前拿起一把菜刀，取出一块早就准备好的灵兽肉就开切，这灵兽肉便是十万大山外围的一些山羊的肉，拿来做羊肉火锅再好不过了。

    老御厨c小兰和一众罪奴女孩眼睛都快瞪出来了，只见一把菜刀在少爷的手中“哆哆哆”，极有韵律的上下飞舞，那灵兽肉一片片的似是蝉翼一般层层叠叠的，没三分钟一大块肉就成了肉片，然后被整整齐齐的摆在两个四个盘子之上。

    小兰呆呆的站在上官琼旁边，好一会儿才满脸崇拜的道：“少爷，你这刀工这这也太好了吧。”她回头看看自己切的瓜果，二十多片肉片也没自己那个一片厚。

    老御厨金鑫也道：“公子你这”说实话，老御厨也被吓到了，他的刀工都没这么好，上官琼这切的三片合到一处都比他的一片还要薄，这特么到底谁是厨子啊。

    哼，上官琼表示这老头没见识，上一世那些大厨刀工厉害到极致，切的豆腐丝比头发都要细，不过现在自己有盘古一号在身，刀功自然也是不再话下。

    接着上官琼有切了几种蔬菜，都放到了盘子上，又调好了底料和酱料，算是将火锅的东西准备齐全了。炒什么菜好呢，脚边的菜篮子里刚好有几个红彤彤的番茄和白菜（番茄玉米土豆都是哥伦布发现美洲之后，由明朝传到中国的，这里东胜神州的各种作物和辣椒等佐料是源自十万大山之中）。

    得，就炒个番茄鸡蛋和醋溜白菜吧，上官琼又切了肉丝，把白菜和番茄和葱蒜配料也切好。

    老御厨也不教这些罪奴女孩刀工了，十多个人整整齐齐的站在上官琼两边看他在干嘛。

    热上锅，倒上油，油七分热的时候就将肉丝和配料下锅，“嘶啦”，滚油四溅，老御厨下了一跳，这是什么东西？

    围观的众女也是连忙退后两步，紧接着上官琼把白菜下锅，一阵油烟冒起，香气四溢，老御厨狗鼻子般的凑上去鼻翼抽动，狠狠嗅了几下，惊奇道：“这如何一下锅就有如此的香气？这是何等的奇物啊。”

    上官琼没搭理，陈醋下锅，又是一阵浓香扑鼻而来，老御厨煮c蒸c烤了一辈子饭，哪曾闻过这等的香气，顿时将面前的纨绔少爷惊为天人，这种美妙的食物香气简直比煮出来的要香上百倍都不止。

    很快一份醋溜白菜就出锅了，老御厨在得到允许的情况下夹了一口菜，一股陈醋的浓香直冲顶门，接着舌尖上的蓓

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