返回第46章菲力牛排(第1/3页)  厨绝首页

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    拿出白虎刀,幻化出最适合的刀具

    在黑狗的注视下,一刀一刀的处理起牛肉

    去皮去筋去多余的脂肪

    粉红色带着血的犀牛肉不多久就被切成大小统一的肉片,不过大小却比地球世界的大毕竟肉块大,东方也懒得去细致处理

    每一块牛肉片大概5斤,一共20片,每一片都有直径22厘米左右那么大

    一起拿进厨房,东方微微思索一下该做种牛排,毕竟牛排的类很多的

    回忆着前世地球的牛排分类,最终决定下来,决定做口味比较大众化的菲力牛排

    想了一下大概需要的材料,出门到市场上买了相关的配料,不过因为和世界对于调料的开发实在是太落后,市场上都没有,不过还好在药店里买到了

    像黑胡椒什么的在这个世界是被当做药材使用

    回到店里

    便开始动手了

    拿出黑不溜秋的玄武锅,意念一动,幻化成平底煎锅模样

    屈指一弹,一簇青红色的炙热火苗飞出,进入灶台

    当然了东方怎么可能有天地异火,这是之前在朱雀那里借的一丝火苗,虽然朱雀炎不是天地异火,但是其威力却一点也不比天地异火差,甚至其威力能与天地异火中排在前5的存在媲美

    意念一动,火苗随着东方的想法变大温度变高

    既然点火了,东方不可能没点动作不是

    “嗯,牛排讲究熟而不老,嫩而不生,滑嫩弹牙”

    说罢,手上的动作也不慢

    同时还用磁性的声音给自己旁白

    原料:牛排一块,口蘑3个,小西红柿,黄瓜,生菜各适量,意大利通心粉50克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,黑椒汁调料,橄榄油适量

    主料 2人份,当然了一人一狗,不过却不是两块,而是20块巨大犀牛排

    牛排20块

    辅料

    口蘑3个c圣女果2个c黄瓜1根c生菜半棵c意大利通心粉50克c鸡蛋1个

    至于调料,基本上都得东方自己配置

    “食盐1/2茶匙c黑椒汁适量c橄榄油适量c番茄沙司适量”

    菲力牛排步骤1

    “牛排放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝”

    步骤2

    “煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用”

    步骤3

    “平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上”

    步骤4

    “将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦”

    最后的步骤

    “将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,完成”

    将牛排做好摆盘,一个盘子里一片牛肉,另一个盘子里有19片牛排

    当然了,东方自然是吃一块牛排了,他又不是猪

    多的自然是黑狗的

    什么?吃那么多?

    可不是嘛,也不看看那黑狗大的跟牛犊子似的,自然能吃这么多

    而且东方也是有为了感谢黑狗的想法,自然破天荒的给黑狗这么多吃的

    在厨房外的黑狗一直好奇东方说的牛排是什么,好奇心可是大爆

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