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    澳大利亚华侨c华人的人数多年来的显著增长，华人人数已超过50万。

    就悉尼所在地的新南威尔州就有25万人。

    所以，除悉尼唐人街外，又有好几个新唐人街拔地而起。

    卡巴拉玛打市唐人街上，中国牌楼特别醒目。周围商店林立，顾客如织。

    招牌一律用中c越c英3种文字同时书写。号称“小上海”的艾士菲市唐人街，上海话通行无阻，上海货一应俱全。

    号称“小台北”的北悉尼“车士活”也有一个中国商店鳞次栉比的唐人街。哈士围市香港移民居多，他们正为该市初具规模的唐人街筹划建造中国牌楼。“肯姆希”镇的唐人街也正在兴起。

    悉尼唐人街已远远超出街道范围，澳大利亚政府的称谓“中国城”，更能形象地反映出华人社区蓬勃发展的面貌和在澳大利亚多元文化社会中所处的地位。

    而悉尼鱼市，不仅是澳大利亚乃至全世界最大的鱼市之一。

    更是南半地星最大的海鲜市场，全世界第三大，每年的交易量达到21000吨。悉尼鱼市干净整洁，所有的食材都摆放有序，即使不买，看起来也是赏心悦目，可以看到很多你可能认识也可能不认识的海鲜种类。

    其一:批发c零售与餐饮悉尼鱼市是集批发c零售和餐饮于一体的市场，如果你是海鲜爱好者，那么悉尼鱼市绝对是悉尼的必去之地，这里有500多种种类，有来自澳洲国内外的多种海鲜，巨大的澳洲龙虾c帝王蟹c生蚝c三文鱼c鳕鱼等应有尽有。很多海鲜店都是可以买下直接代加工的，也可以在市场的别的地方进行加工，便宜而且非常的新鲜，不过这里的蔬果比较贵，不推荐购买。除了在餐厅品尝美食之外，也可以带到外面，享受一次美味的野餐。

    其二:营业时间悉尼鱼市虽然7:00开始营业，但其实各商户在凌晨5:30就已经开业了，到7:00前的这段时间是所谓的拍卖时间，挑选最为满意的食材。

    这些本来都是看不到的，不过参加鱼市幕后之旅）的话，就可以一睹海鲜拍卖的场景，了解市场里海鲜的来源和澳洲海鲜工业的流程，还有很多相关的知识。

    鱼市幕后之旅每周一c周三c周四和周五6开始，8:30左右结束。购买成人票的游客还能领到一份悉尼鱼市准备的价值5澳元的小礼物。

    而澳大利亚悉尼鱼市场里主要客源集中在门口的nis’s和peter’s,两家，店里熟食摊的各式海产尽现眼前，深海大龙虾，整条肥美三文鱼，巨大的皇帝蟹，闪闪发光的对虾，鲜活生蚝琳琅满目。烧烤，刺身，油炸，清蒸，蒜茸炒多种独特的烹调手法，惹人垂涎，游客除可即时到海鲜餐厅品尝丰富美食外，亦可随意在琳琅满目的鲜鱼部选购海鲜，把即买的鲜嫩的海鲜交到熟食部的大厨手上，按照自己的口味要求，烹调成一顿丰富鲜味的海鲜餐。游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒，到海港边的露天餐座，一边欣赏海景，一边品尝美食，别有一番风味。市场里还有面包点心铺，大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等，游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外，亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中c日c意c泰等各国海鲜菜式的烹调方法，一试身手，亲自炮制一餐海鲜宴。

    这么多旅游文化底蕴的著名旅游景点，大家一致决定，绝对不容错过。

    大家安排好在悉尼的形成表以后，有选了领队导游，这次大家一致选了秦禛和陈柏林两个，一正一副，负责带领大家完成这次美好时光。

    而江淑影任然是花儿与少年的大管家，掌管着花儿与少年组合的财政经济大权。

    商量好形成表，

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