就这样我们四个人来到了咸阳街头,人群熙熙攘攘,小贩沿街叫卖,耍把戏的圈地起舞,酒楼里谈笑风生,好一个繁荣盛世,皇城旁边还有一个面大湖,叫圣明湖,意欲皇帝圣明。我不禁吟诗一首:
“山外青山楼外楼,渭城歌舞几时休。暖风熏得游人醉,直把咸阳当天堂。”
我斜眼看到李斯震惊了一下。
林弃和若影同时鼓掌,林弃说:“羽兄好才华,随口一首诗就堪称佳作!李斯赶快写下来回去交给丞相。”
李斯连忙跑去买来了纸笔记了下来,他竟然没有叫我再念一遍,这个记性也是不错的。
咸阳城大概有现在cd的一个区那么大,这是我后来骑马围着跑了一圈得出的结果。
吃的很多,原汁原味,那个时候没有现在这些调味品,但味道还不错,花样也是挺多的。
不好意思,我个人比较喜欢吃面食,所以就在这一章里赘述一下陕西的面食,图文并茂,尽量让大家不觉得无趣,也是为了让广大的面食爱好者可以尝遍陕西的面食。
我是每一种面食都是配了图片的,但因为不能上传照片,所以这一章对不喜欢面食的朋友来说是没有什么意思的,可以跳过直接看下一章。
单就馍而言,秦朝就创造了许多花样品类,较著名的有曾被列为贡品的蒲城“椽头馍”,以“色c香c味”三绝闻名;
被称为“舌尖上的艺术”的“花馍”我还第一次见,有大有小,大的比几层的蛋糕还大,叹为观止,我也就偷偷的多拍了几张。
还有具有明显的石器时代“石烹”遗风的“石子馍”;
诞生于古代行军打仗c出外行旅的“锅盔馍”;
还有白吉馍(我觉得就是现在的夹肉锅盔)等等等等,花样繁多,李斯一路上口若悬河的给我们介绍。
“看不出来你还是个吃货!”我边偷偷拍照边对李斯说
“吃货?”在下不解
“就是形容你博学多才,什么都知道的意思。”我随口对李斯解释道
“哦,那我再跟陶先生说说这里的面食吧。”
“请!”
“而面食,就更堪称大观了。
有岐山的臊子面c
扶风的涎水面c
麟游的血条面c
武功的旗花面c
彬县的御面c
乾县的浇汤面c
礼泉的烙面c
户县的软面c
三原的疙瘩面c
合阳的踅面c
大荔的炉齿面c
韩城的大刀面c
澄城的手撕面c
耀州的窝窝面c
陕北的羊肉面c
定边的剁荞面c
汉中的梆梆面c
安康的浆水面
宽的细的,长的短的,干的汤的,凉的热的,素的荤的,形状各异,味道不一,每一种面食,都体现着不同的地域风情,都蕴含着沧桑的历史文化。
我听得看的直流口水。
李斯话锋一转说到:“面食大家已经知道了一些,现在我说说喝的,品类也不在少数。豆面糊糊c苞谷糁子c豆子拌汤c菜疙瘩汤,糊辣汤c酸辣汤c羊肉汤c羊杂汤c肚丝汤c粉丝汤汤汤入口香,碗碗是浓情。
吃和喝在我们秦人这里,被紧密相连。吃,必定要喝。吃干面c繎面,必喝面汤,曰:原汤化原食。
吃汤面c汤饭,要吃个蒸馍,称为压汤。再如羊肉泡馍c葫芦头泡馍c羊血泡馍c码子泡馍等等,则是把吃的馍与喝的汤汇在一起,大口呼呼噜噜地,头上冒一层细碎的汗,嘴里打几个响亮的嗝,那份豪爽与快意,你在其他地
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