我在和人力资源部部长蔡梅聊天时，向她请教一些问题，以便快速掌握情况，尽早进入工作角色。

    蔡梅见我还象当初那样“蔡总”c“蔡姐”的称呼她，显然非常开心。她给了我公司的人员名单c岗位编制外，还经常说些八卦新闻给我听。

    “赵总，千万不要得罪副店长张艳艳哦”

    蔡梅见四下无人，才神秘兮兮地告诉我道。

    蔡梅见我疑惑不解，继续说道，“别看她已经四十多岁了，天天打扮得和狐狸精一样，公司高层好多人跟她有一腿呢”

    蔡梅见我瞪大了眼睛，更加兴奋了，“解店长除了管理店里日常事务，还参与大堂c包厢的管理，你看看她，三天打鱼两天晒网，经常不来上班，倒底是回绍兴的家，还是在上海鬼混，考勤照样满，工资奖金照拿，就觉得奇怪，有次我忍不住问方总，方总先是沉默一会，然后跟我说，就那样办吧。我还莫名其妙呢，但不好意思再说了，所以啊，这个副店长张艳艳不好惹。”

    “还告诉你件事哦”，蔡梅喝了口水，说“你知道前任财务总监是怎么走的吗”

    “不知道啊”蔡梅说的这个事，真得吊起了我的胃口。

    “你不知道吧，姐告诉你，谁叫我是你姐呢”蔡梅兴趣盎然地道，“她是不会财务分析才走的”

    “不会吧”我真得愕然了，“基本财务分析不复杂啊，又不是投资报告c商务策划书的之类财务分析”

    “那方总经常找她要数据，她为什么拿不出来她做会计也做了十几年，比你大多了，快四十了，财务分析还不会，真是奇葩。”

    “哦”我虽然莫名所以，但是感到这事儿肯定有蹊跷。

    回到办公室，我理了下工作思路，觉得先摸清企业情况再说，一方面观察浙韵餐饮店的经营流程，一方面观察财务部门的信息流转过程，这两方面应该双管齐下，了解经营流程，看财务怎么反映这些信息的，再怎么改善c应用这些信息。

    上海浙韵有三套软件系统，基本各自为阵，互不关联，更谈不上互相分享信息c提供决策支持，而且在自身的功能使用上乏善可陈。

    财务软件是速达财务管理软件，会计科目的设置上是采用小企业会计准则，可是在给进行纳税申报完成后打印的会计报表分明显示的是企业会计准则，小企业会计准则和会计准则在核算制度上差别很大，不知道为什么会出现这样的不一致我去问总账会计李春桂，她回答说她才来一年，前任会计就这么做的，我再看这个速达财务管理软件，即便是按照小企业会计准则设置，可是还是有些会计科目设置混乱，这主要体现在一级会计科目上，如销售费用，营业费用，待摊费用1，待摊费用2等等。

    再看看点餐收银系统，只有收银系统在用，客人用餐点菜时，服务员在印好的一式两份的空白点菜单上手工记录客人所点的菜，然后一份交给厨房部门去做菜，一份交给收银员手工录入电脑，而那个点餐系统弃之不用，问过解店长，店长说员工都觉得麻烦，还不如手工写点菜单来得方便。

    而那个erp进销存系统也是粗犷得很，购入的原材料全部按海鲜c干货c蔬菜c肉类c主食c调味品等大类录入，而细分的二级c三级分类没有，这样怎么能详细c分类c完整地反映材料采购c验收c领用c损耗c退料c盘点c结存的过程呢。

    我想改变这种状况，但还是决定暂缓一缓，再进一步深入了解情况再说吧。

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