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    苏筠其实比较手残，只是眼看着小鸡肠胡同院子的青缸里的螃蟹长得就像是藏了一肚子的肥美蟹黄似的，苏筠的吃货潜力终于爆发了。

    把她妈妈上次来京里的时候，带来的蟹八件给拿了出来。

    其实苏筠有点不明白她妈妈为什么会想起来带蟹八件进京，想想，大概是因为妈妈会觉得跟爸爸以后就要在京里生活了吧。

    一不小心被爷爷给同爸爸一起发配到了陕甘地区，不过妈妈只要跟着爸爸在一起，在哪都是快乐的吧。

    苏筠想着等自己过段时间得去看看自己的爸爸妈妈，正好广陵王墓还在那边一片，顺道去看看。

    把螃蟹的腹部和钳子地方容易藏有些泥沙的地方用小刷子刷干净了，放进屉笼里蒸十五分钟。

    苏筠养的螃蟹泥沙特别少，在那鱼缸里能有什么泥沙，只是清洗一下草藻类的小碎屑，比较好刷。

    唐老爷子赞道：“上次你给我们送来螃蟹的时候，老周几个老伙计就问我说，是在哪买的，他们家周元睿之前特意跑沪上去买大闸蟹，也没丫头你买的好，那次只把几个老伙计给吃的差点把蟹壳也吞了，这螃蟹的蟹黄好像特别多似的”。

    “啊，这个啊”。

    苏筠因为一直在忙着思考自己的事情，倒是把小鸡肠胡同里的土特产都给忘记了，偶尔想起来会带点过来。

    这次也是因为螃蟹的个儿太大了，快把她鱼缸给占了，于是赶紧捞出来。

    还有几网提兜在自家里的水池放着呢。

    “这是我自己养的，之前一直在忙其他的事倒是都忘了，爷爷要是喜欢吃的话，我下回多带些过来”。

    唐老爷子也很惊叹：“哎呀，我们筠丫头真是没有不会的”。

    苏筠有点不好意思的脸红了红。

    其实她的螃蟹养着可简单了，分三步：第一步撒蟹苗进鱼缸，第二步让淘淘吼一声，第三步捞螃蟹

    螃蟹蒸好凉了一会儿，苏筠把蟹腿和螯先扳了下来放在一边待取。

    “筠丫头，这个腿儿和这大钳子还要啊？上次我们几个老伙计都是直接给扔掉了”。

    苏筠：

    她该说，幸好是她送的螃蟹吗，不然的话，这几位爷爷真是没什么吃头了。

    “那爷爷们吃什么了？”

    “蟹黄啊，老周还说，周元睿买的螃蟹里的蟹黄都不够吃，又难取又少，你送来的那次螃蟹他可吃饱了”。

    吃蟹黄吃饱了

    好吧，平时的时候，苏筠也只能大概吃下一只螃蟹。

    所以缸里养的螃蟹并不多，这次还差点占了缸。

    苏筠和唐老爷子说着话，手下从蟹八件里取出小剪子，在折叠蟹腿关节处剪了一刀，蟹腿就分成了两节。

    唐老爷子看她的手虽然看着细白纤小，却异常灵活，手里拿着个银光闪闪的小剃子一刮一转就把那蟹关节里的肉给剃了出来。

    “呀，这里面还有这么多肉呢，我说咋那么多人啃螃蟹腿儿呢，我之前说那玩意儿扎嘴有什么好啃的。”

    唐老爷子看苏筠把蟹肉从蟹腿儿里给剃聊出来放进小碗里，惊呼道。

    苏筠笑道：“平常的蟹腿儿里没有多少肉，不过我带来的这螃蟹个儿大，里面的肉不少的。”

    苏筠又拿着个小锤子把蟹腿儿较粗的那头朝下，轻轻敲了两下，然后那银镊子把蟹腿肉中的筋膜抽出来，只见那本来躲藏在蟹腿壳子里很牢固的蟹肉滑一下就掉进了碗里。

    蟹腿壳还是完整的能拼起来。

    让螃蟹老吃货爱好者唐老爷子叹为观止，惊为天人。

    拿

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