返回87.长大(九)(第1/3页)  地主家的娇小姐首页

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    购买40可见, 三天后显示章节  不过一会功夫,小二提着一个大大的食盒进来。

    他打了个千, 麻利的打开食盒, 先摆上凉菜。

    分别是:蘸水牛肉,五香花生米,扣三丝, 蒜泥鲈鱼,芦荟蜜枣和松仁玉米粒。

    从下面取出热气腾腾的大碗菜。

    隔板一打开, 就有香气溢出。

    香酥鸡,水煮鱼片, 回锅肉,锅仔羊肉, 糖醋排骨, 八大碗热菜,两个孩子捂着肚子,咕嘟咕嘟的咽口水。

    还没摆完, 又有一个圆脸,看起来甚是讨喜的小二,也拎着一个大大的食盒进来,笑眯眯的端出用青花瓷碗装着的清炖蟹粉狮子头, 水晶肴肉, 松鼠桂鱼, 梁溪脆鳝, 油爆大虾。

    两人摆好菜品, 退后两步,口齿伶俐的道:“今日佳节,师傅们忙着,托小的们来给老太爷,老爷,太太和少爷们请安!”

    田高升笑道:“大家辛苦,回头都有赏!”

    小二又说了几句吉祥话,笑容满面的道谢。

    圆脸小二站着没走,在同伴离开后,又殷勤的上前,小心翼翼笑道:“狮子头,水晶肉和大虾都是小黄师傅的手艺,东家看可还能入口?”

    田高升微挑眉,亲手先给田秀才夹了菜,又换了筷子,挨个尝了一口,笑道:“有黄师傅的八成了。”

    他话音一转,又点道:“回去告诉他们,等过了考试,才能掌红案!

    那小二听了,脸上的喜色都遮不住,又打了个千,才退出房门。

    他们觉得田高升说了那一句,这次的测试就稳了。

    不过田高升可懒得管这点小事,对他来说,和家里人难得在酒楼一起用饭,可比这种小事重要。

    福升酒楼作为双河镇最大的酒楼,菜色可是一绝。

    南来北往的客商不仅都能在酒楼吃上地道的家乡美食,还有大厨专门研究改进出符合江南人口味的外地美食,很受本地老饕欢迎。

    福升酒楼里厨子就有将近三十位,颇有名气的大厨师也有十位。

    包括厨房的帮工,厨子自带的学徒,一个酒楼的厨房竟有将近百人。

    酒楼的大厨,大多是田高升拜托孙有茗找的,个个厨艺精湛,八大菜系

    应有尽有。

    不过田高升找了这样多的好厨子,待遇优厚,让他们尽心工作,可不是为了开善堂。

    田高升当初决定在双河镇开酒楼时,就决定要开一家最大最好的酒楼。

    酒楼的建筑主体就有三层,内部装饰,摆设花费不下万两,建在河埠街这样的好位置。

    建完酒楼,就花了田高升在外面赚的一半积蓄。

    这样大手笔的建设,福升楼很快在双河镇站稳了脚跟。

    又招募了这样多厨艺精湛的厨子,掌柜也是经验丰富之人。

    双河镇越来越繁华,酒楼饭馆也如雨后春笋冒了出来。

    福升楼开的不早不晚,卡在这个时候,一出现就强势的成为了双河镇和附近县城都最大,最有名气的酒楼。

    期间的经历自又波折,总之,田高升凭借这一座酒楼,不过几年就赚回了成本,如今,田家所有的田产,池塘的出产甚至只有酒楼出息的零头。

    田高升非常重视酒楼的菜品。

    他虽然不是亲自管理酒楼,可酒楼的最重要的两方面,他从不会放心的交给别人。

    酒楼,酒菜自然是一方面。

    田高升作为本地的地头蛇,又搭着孙有茗,好酒是不难找路子的,一些年份不需要太久的,他还派人学会后,自家酿造。

    而菜,养着这样多的厨子,银钱流水一样花出去,自然要有用处。

    田高升

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