p>其实，云叶要做的便是五彩糯米饭。

    五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名。

    白米颜色是自然有的，无须染色。黄栀子可以染出黄色米粒儿、苏木可以染出红色米粒、枫叶染出黑色，紫色使用紫苏便可。

    所用的颜料都是药材中的滋补品，根本没有凌绪担心的其他问题。

    凌绪看看手中的单子，松了一口气，“这些倒也简单。”

    云叶见凌绪答应了，道：“你也没有吃过吧保证好看又好吃”

    “好，我等着大快朵颐”凌绪高高兴兴地出去了。

    来到大堂，胳膊肘碰碰宁寒，凌绪递给他一张纸，“看看吧，这就是她要做的。”

    宁寒见上面只写着黄栀子、苏木等几样药材，倒奇怪了。

    凌绪抽过那纸，却已经吩咐于成了，“派人去太医院找寻。来了不必禀我，火速送去厨房给云姑娘。”

    送走了凌绪，云叶便去了厨房。先要把糯米泡上一个小时。

    枫叶凌府便有，直接便弄了来。

    厨房找出小锅和炭炉，云叶吩咐厨房烧火、熬汁。

    很快枫树叶的锅里，黑乎乎的便上了颜色。

    这边儿汁水出锅，前边儿便送苏木、黄栀、紫苏来了。

    正好洗锅加水，各放入一锅开始熬制。

    等各种颜色的汁水熬好，糯米也泡得差不多了，分别倒入了不同颜色的汁水当中，慢慢浸泡一个小时左右。

    等看看都上了颜色，时辰也差不多了，云叶吩咐捞出、沥干、蒸米。

    大火烧了起来。

    云叶拿过一个干净的粗大竹筒，把米放入。

    不同颜色的米要分层放入，蒸治出来不会混色。

    等闻见大米的香味，便是蒸熟了。

    掀开盖子，竹筒口朝下，连续猛击竹筒底部，米饭慢慢下沉。竹筒拿开，五彩糯米饭便露了出来，一层米一层色，便像五彩米塔，颜色十分艳丽

    众人看了又惊又喜，道：“果然这种方法做出来的米，看着就十分喜庆”

    见云叶拿起铲子把颜色分层的熟米饭又给混合了，便有人叹：“可惜”

    也有人看明白了，“恐还有后手”

    云叶点头，道：“是的，还没完呢。这个米饭是咸味的。”

    说着，掺乎匀了，倒入熟的花生油、香葱末、草果粉，再次拌匀

    一阵香味儿飘过来，众人都是一震

    香味果然十分浓郁，比刚才的米香还要好闻得多呢

    五色糯米饭，看着五彩缤纷、鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

    当然了，这些云叶是不会说给众人听滴否则，就露馅儿了。

    众人分别用筷子夹了一些尝了，都点头说：“滋润柔软、味道鲜美”

    “醇正平和、且有微甘，吃起来令人回味无穷。”

    云叶道：“五彩糯米饭可以坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”

    如此，主食便多了一味。

    管事问：“此饭可有什么说法”

    突然上了一味从未见过、吃过的吃食，主子们定是要问的。

    云叶道：“五色自然象征着五谷丰登最为吉祥如意的一味饭”

    管事的忙点头，牢牢记住。等会儿上菜的时候，要给主子们讨个好彩头。

    厨师们都各自忙碌着，厨房里很热闹。

    凌府厨师看好不容易来了御厨，都有心学几手。夸赞声、指教声，乐乐呵呵，气氛很好。

    见众位厨师做的菜样式

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