肉是上等的牛里脊肉，事先菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹以少量面粉。最后用五分热的温油慢慢炸至金黄，很是能勾动人的食欲。沈寄一开始也炸坏了一些，到后来才慢慢把握好火候。买得多，她便对方妈妈说：“你们也炸来尝尝。”

    众人方才看她弄了一阵，都有些心痒，只不好像小芝麻那样惦记着。现下得了这句话，再看剩下的牛肉的确不少，府里有头有脸的人就都有机会尝到一小块。几个看了全程的厨娘更是兴致勃勃的想要上灶头一试。

    魏楹今天本是休沐，算是去加班的。回到家就见到小芝麻鼓着腮帮子在啃一大块牛肉。旁边小包子也拿了块小的在使劲，可惜他牙都没长全，吃着颇有些费力。沈寄从他手里便拿了下来，“好了，说了你啃不动的。来，娘切小块的喂你。”

    “这是什么啊？”魏楹见沈寄又有心底捣鼓吃的了，便知道她昨晚的邪火算是发过了，便也坐了下来。

    小芝麻把咬了两口的牛扒拿下来，“牛扒，爹爹，还有呢，你也吃。”说完又继续。

    沈寄弄的这个说是牛扒不如说像汉堡里的那一大片牛肉，又嫩又多汁，口味也好，而且并不是昨晚那样还带血丝的。她让人切丁，然后喂了小包子一颗，小家伙用力的嚼啊嚼的，眉开眼笑。

    多吃牛肉有好处，营养价值比旁的肉都高。沈寄见姐弟俩爱吃也高兴。把小碟交给乳母慢慢喂，她自己也抓了一块开始吃。

    魏楹看小芝麻两手拿着‘牛扒’，吃得小嘴油呼呼的，叹口气，这会儿提醒用餐礼仪只能成为公敌。罢了，在外人面前知道守礼就好了。他也用手拿了一块开始吃，这个时候，得与妻儿同乐才行。不然，还是得受排挤。尤其他回来，沈寄还没理会过他呢。

    “嗯，好吃，比昨天吃的那半生不熟的好吃。”魏楹吃了一口便赞道。小芝麻点头附和，再看旁边小包子正张着小嘴等乳母再喂，显然也是很合心意的。沈寄心头不由一阵得意，她喜欢吃也喜欢做吃的，能得到夫婿儿女的认同当然是开心。魏楹的反应至少有六七分是真的，小芝麻小包子不会作伪。嗯，她自己也觉得这么弄来挺好吃。

    这么吃着，一场风波自然烟消云散。何况这个时辰那可恶的小公主已经踏上了归途。这辈子也不一定会再来了。

    怕小包子吃多不好，因此只给了他吃了很小的一块。小芝麻吃完一块也就七分饱了，沈寄也没再给她。

    “娘，到时候也做这道牛扒给客人吃。”

    “好！”

    接下来的日子，魏楹照常的忙忙碌碌，偶尔休沐也很难得闲。沈寄也只得感慨一句京官难为啊！

    买了宅子腰包空了不少，而且京城物价比外地贵多了。他们一家又是住在离皇城近的地界，什么都贵了三分。因此沈寄早就想着再找点赚钱的营生了。便挑了一天天气好带着小芝麻小包子上街逛去。

    路过曾经属于自家的书画铺子和粮铺也不由一阵唏嘘。她前些日子查了两家铺子的帐，当然是有的放矢。因为之前已经让人在粮铺外蹲守了两个月，每日记录流水账。一对比，差距不小。再动用了魏楹的人手查掌柜的身家，这几年间竟是买了栋小宅子，妻妾成群，还个个穿金戴银。她摔了账本给出三天时间退赔，最后收回三千多两银子，将人赶了出去。然后发了两个月遣散费，把铺子打了出去。书画铺子的掌柜的闻讯，便自动卖宅子退赔。他们也是没想到当年贬官到蜀中的魏楹不到十年竟然就熬到回京任京兆尹了。

    人当初就是沈寄和魏楹亲自选定的，能干也老实。可没有人在利益前头能真的稳得住。尤其身边还有那么多爱攀比的妻妾。这两处一共收回五千多两银子，沈寄将书画铺子也和粮铺一样的处置。既然魏楹并不在意，她也没有那么

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