返回第二百一十九章 美食需要分享(第1/3页)  舌尖上的皇后首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    可是可是,这气泡是如何产生的,她该怎么解释?

    柠檬酸和小苏打混合后发生化合反应产生二氧化碳,二氧化碳在密封的容器中溶进果汁,碳酸氢钠遇到柠檬酸就会膨胀……跟他说这些他听得懂吗?

    不过连子心倒没有着急,还是颇为镇定地说:“回皇上。这个过程有些复杂,需要食用石灰粉、纯碱等,若您想知道,微臣过后再把过程写出来罢。”

    听她这样说,华延帝忽然想起了什么,这个肯定是人家的“独家秘方”,虽说以自己的身份想知道就定能知道,但也没必要,反正说了自己也不懂怎么做。

    “既然复杂,那就算了。”

    “谢皇上。”连子心觉得这皇帝老儿还是挺大度明事理的。

    华延帝转头询问太后:“母后,您觉得如何?”

    太后笑道:“很特别的水,对了,你刚说叫什么来着?”

    连子心道:“叫气泡果汁饮料。”

    太后重复了一遍。却又摇一摇头:“太长了,难记。”

    连子心刚想开口,就听一个冷冷的声音响起:“不妨叫汽水好了。”

    汽水!!!

    卧槽是哪位大爷这么懂我心这么时尚超前?!

    唔,这声音……好像是冰山大爷的……

    微微抬眼一看,果然看见某冰山大爷一脸似笑非笑的表情。

    她的心猛地漏掉了两拍,不过别误会,并不是什么春心萌动,而是吓的!这家伙怎么知道这东西还可以叫汽水?不会,不会,不会吧……

    “汽水?”华延帝想了想,大笑,“不错,很是贴切啊!”

    顾惜爵点点头:“冒着气泡的水,好记。”

    连子心听他这么说,再看看他的神情,没再看出什么来。心里的疑虑这才打消了。

    就说怎么可能呢,其实现代人能想出来的古代人也能想出来啊,巧合而已!

    看着他们一口接一口地喝着汽水,连子心突然暗暗哎呀一声,怎么把那个给忘了!

    连忙道:“请皇上、娘娘就着这个东西一起吃吧。”

    观贵妃此番是很没面子的,很显然,孟可的凉粉已经被这汽水结结实实压过去了,她自然是站在孟可那边的,可是又不能否认,这什么汽水的,确实很好喝……不过面子什么的,还是得找机会要回来的,所以见连子心指着那些串儿。便笑了。

    “要说这喝的吧,还是不错的,可是这种油炸的东西再寻常不过了,有何好吃的?”

    “就是哦。这种油炸的食物又不是没吃过,味道不就那样吗?”

    “还是说连大人你这个有什么与众不同的呢?”

    三皇子妃和孟可,见观贵妃起了个头,自然火力续上。

    连子心冷笑,刚想说话,就见顾惜爵伸手拿起了一串,送到嘴边一咬:“确实与众不同。”

    她反而有些愣住了,这家伙……今天怎么回事?吃错药了?

    许尚宫接着拿起一串,稍稍举高看了看,笑道:“这跟一般的油炸食物确实不太一样,你们瞧。面上这糊,多薄啊,黄金透亮的,像金色蚕衣似的。”

    听她一说,其他人也纷纷拿起来看,果然,薄可透光。

    连子心这才微微笑道:“这说是油炸食物也没错,不过跟一般的炸鱼炸虾还是有不同的,微臣自个儿给起了个名字叫——天麸罗,‘天’是油的意思,‘麸’是面粉的意思,‘罗’意指外衣。它总的有三点标准:挂糊要薄,沥油要净,要又脆又香。”

    “天麸罗”,其实也就是天妇罗,是用油来制作的裹着面粉外衣的食物,是对油炸食品的总称。历史也是相当悠久的,名字来自葡萄牙,即“快一点”之意,当时是为了以较快的速度可以取

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页