返回507章 最简单的食材(第3/3页)  一品御厨首页

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大人这才带着其他人,一起到了里面的比赛现场去了。

    比赛现场,都是那种大帐篷搭着支架做里的,地上铺着地毯,旁边装饰着各种彩灯,而各处都摆满了各种蔬菜果蔬,给人的感觉就像是到了一个小的美食天堂。

    下面是学员的比赛现场,一个大约五平米的小灶台,下面有人专门负责升火。厨师们可以根据自己的要求,吩咐火烧旺点,还是小点。没有助手,有比赛用的各种食材,然后就是比赛的时间和题目了。

    他们每次比赛分为十人组,每十个人为一批,进行一个主题的考试。考试结束后,每个比赛者做出的菜品,会由专门的人,用盘子将他们的菜品,呈现到各个评委面前。最后看每个人的比分做出最后的评比。

    杨若在比赛前,心里做出诸多的设想,想到做鱼,做肉,或者做出各种平时接触不到的大餐。但是等她拿到考题时,她确是有些傻眼。考题的食材竟然是一块白豆腐,外配一碗米饭。

    题目的寓意是,用最简单的食材,做出世上最美妙的味道。

    果然不简单,做食物的人,都知道,越是简单的食材,要想做出美味,难度才是最大的。所以,这次的考试题目,就是要从平淡中寻找出真金。平时有没有下功夫研究,有没有将食物的精髓理解透彻,都看今日这一遭了。

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