返回第二百九十六章 正轨(第1/4页)  佳肴记内首页

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    周家的熟食生意,异常火暴。

    镇上的百姓或者是出于尝尝看的心理,或者是出于占便宜的心理,总之很多人听说了周记熟食铺子。

    当然,这跟周小米的特意宣传是分不开的。开业前期,每一个去周家豆腐铺子买豆制品的人,都听说了隔壁一直叮叮当当装修的铺子要开张了,而且还要开熟食铺子。不知道是谁还大张旗鼓的宣传这熟食铺子跟豆腐铺子一样,都是姓周的。听说开业的时候,熟食铺子也会像豆腐铺子刚开业的时候一样,搞个开业活动,有打折和赠品。而且他们还听说,周记熟食里面有很多新品种,都是周家人自己研究出来的,以前林家集镇都没有,是独一份呢!

    独一份?那就是说新品种是独一无二的,连泰正兴也没有得卖了?

    不少人都听到了这个说法,听到了之后就不免会产生几分好奇之心,到底是怎么样的一个店,竟然能推出连正泰兴都没有的新品?要知道正泰兴在林家集可是独霸一方的店铺,不少熟食铺子都因为竞争不过它而关门歇业了。

    人们到处打听,也不知道从哪儿听来的小道消息,传得有鼻子有眼的,心里也就更好奇了。

    好奇之后就会动了想要尝尝看的念头,想着等周记开张的时候,去买点尝尝,看看到底有什么不同。探究,好奇,比较,这是人的本能。周小米就是利用了这种人类的本能,把周记熟食铺子推到了风口浪尖上。让人们在茶余饭后有事没事的就提起周记铺子。

    周记也不负众望,开业那天确实给了镇上的人们一个大大的惊喜。相比于豆腐铺子开张时的安静和低调,周记熟食铺子开张的时候可是热闹了不少。不但花重金请来了扭秧歌的队伍,还放了鞭炮,甚至撒了不少的糖果,用以吸引住在附近的小孩子们。

    有小孩子们的地方,还会缺少家庭主妇吗?这些套路,周小米在前世的时候就玩得明明白白的。

    周家开业期间的优惠活动可不是每天都有的,趁着人们想要占便宜的心理。将周家的熟食推广出去,让人们接受,喜爱周家熟食的味道,那么以后。周家熟食的生意就会越来越好了。至于赠品嘛,周小米一早就想好了,搭配的添头正是林家腌制的糖蒜!天气渐热,这糖蒜酸酸甜甜的,开胃又下饭。这个时候吃最好不过了。这样一来,她不但把周家的产品推了出去,同时也把林家的酱菜推了出去。糖蒜前世可是老少皆宜的产品,不少人对它情有独钟,周小米相信,这一世它也会发挥出自己的魅力,成功的帮着林家酱菜打开一条出路。

    当然,这些宣传啊,打折啊,。赠品方面的噱头都是次要的。最重要的是,周家确实推出了几个正泰兴没有的熟食品种,而且品质都没得说。特别是她家的招牌:蜜制熏鸽,挂炉脆皮酥鸭和红油大肠这三样,简直是供不应求。这三道周记的招牌,都是周小米精心挑选出来的,而且在秘方的配制方面,也都是她亲自操刀。三种食品各具特色,味道各不相同,不过每一样食品的味道。都会让人产生念念不忘的感觉,好像吃了一次还想再吃似的。

    只不过,为了勾人食欲,周小米将这三种食品划分成了限量供应食品。也就是说这三种食品每天只供应一定的数量,售完即止,先到先得。没有买到的人,只能望天兴叹,等明天了。

    当然,做为招牌食品。这三种熟食的价格也很高,蜜制熏鸽要四十文一斤,挂炉脆皮酥鸭最贵,一斤要八十五文,而红油肥肠虽然看起来很简单,但仍然要三十文一斤。价格跟外面的酒楼比起来,略高一些。不过周记的红油肥肠,麻辣咸香味儿十足,吃到嘴里先辣后香,嚼劲十足,爽口又多汁,根本不是随便模仿一下就能做得出来的。毫不夸张的说,吃过周记红油肥肠的人,再吃别人做的肥肠,只怕就如同嚼蜡了。

    正因为周记熟食的味道好

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