已经够鲜艳了，如果再加点缀，就有些画蛇添足了。

    过桥豆腐本就是一幅画，不管再点缀些什么，都会破坏这幅画的意境。

    所以这两道菜只用好看的盘子装着就行了。

    但是这手撕鸡如果不加点点缀的话，给人的感觉好象上不得台面。

    姜有财飞快地把嫩黄瓜全都切成半圆形，在盘子边围了一圈，间隔着放一两根香菜，点缀好了，就让伙计端了出去。

    这时珍珠圆子也差不多蒸好了。

    姜有财把珍珠圆子从蒸笼里拣到盘子里，还在盘子边放上一圈绿绿的莲子，白绿相配，看着既凉快，又让人食指大动。

    两盘珍珠圆子摆上桌，那些客商都笑了，这道菜名副其实。

    珍珠圆子的那层糯米颗颗晶莹剔透，油光发亮，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷！

    众客商一人夹起一颗珍珠圆子送到嘴里咬了一口。

    哟！真没想到，这珍珠圆子还大有玄机，外面是一层软糯甜香的糯米，里面是q弹的肉馅。

    糥米香混和着肉香，唇齿间全是软糯和q弹，那份美味妙不可言！

    那几个客商都吃得很嗨皮！至于后来上上来的手撕鸡更是吃得连骨头都要嚼一嚼。

    酒足饭饱，那群客商的带头人特意把伙计叫来，除了结帐还给了五十文的小费，指明是给做珍珠圆子和“乱棍打死猪八戒”那几道菜的的厨子，然后就离开匆匆赶路去了。

    伙计看着手里的那几十文小费犹豫了一下这才走进了厨房，高声吆喝道：“客人赏了田大厨和刘大厨共五十文的小费！”

    田大厨和刘大厨相视一笑，又得意的瞟了姜有财一眼，两个人异口同声道：“你们把这些钱全都分了吧，我们两个能够得到小费离不开大家伙的帮助，哈哈哈。”

    姜有财冷冷的看着他两个得意洋洋的大笑，冷冰冰道：“那些小费是那些客人赏我的！”

    那个跑堂的伙计正在给大家伙分钱，听到姜有财这话脸当即就垮了下去，扭过头去质问姜有财：“你这话是什么意思？是说我弄错了咯？我年纪轻轻的眼没瞎，耳朵没聋，怎么可能听错！”

    姜有财与那个伙计对视，那个伙计有些心虚的移开了视线。

    姜有财神色平静道：“你虽然眼睛没瞎耳朵没聋，不可能听错，但是你可以颠倒黑白！”

    那个跑堂的伙计眼中闪过几丝慌乱，但随即就镇定了下来：“你意思是说我故意把客人的话改了？”

    他冷笑一声：“我和你无冤无仇，今天是第一次见面，我为什么要陷害你？”

    又不屑道：“你还真以为你做的菜好吃呀，人家那是赶路赶的肚子饿了才勉为其难的吃了你的菜！谁会给你那些烂菜打赏！”

    其他人也都低头嗤笑起来，并且还小声的讥讽。

    “人不要脸天下无敌，居然想把别人的功劳揽到自己怀里！”

    “想钱想疯了呗，明明是客人赏给田大厨和刘大厨的小费他竟然敢说是他的！这脸皮也真是没谁了！”

    “唉！陈掌柜聪明一世糊涂一时，居然被这个小子给忽悠了！”

    姜有财冷哼一声：“那一群客人是因为赶路太饿了把我的菜全都吃光了？既然他们这么饿，为什么没把刘大厨和田大厨的菜吃光？刘大厨和田大厨一人才只做了一道菜，而且还全都是好食材，不是排骨就是猪肚！这就叫人想不通了！”

    庆香楼的伙计分为两类，一类是跑堂的伙计，一类是在厨房里帮厨的伙计。

    一般来说帮厨的伙计是不会跑到大堂去的。

    所以听了姜有财的话，好几个帮厨的伙计都跑到大堂一看，呀！真的像姜有财所说的那样，凡是姜有财做的菜人家恨不

『加入书签，方便阅读』