返回第二十章 客栈升级(第1/2页)  原罪之星际争霸首页

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    王钢午后还是找了老板娘沙沙,商量客栈下步的短期和长远发展计划。

    短期计划分成几块:

    第一块,首先客栈进行装修,增加或改造卫生设施,并改名为好运大酒店。

    原客栈近十年的整体装修c各种家俱及少的可怜的装饰都已陈旧或破败不堪,客栈以大通铺住宿为主,大通铺内客人一溜的全挤在一张大长床上,住宿条件相当不友好。

    单间客房不单是家俱陈旧,卫生情况也是相当不理想,就以王钢住的单间来讲,洗脸的木盆已漏水,漱口器具全无,连马桶都没有,只有一个便盆,上面盖了个草盖子,可以想象到了夏季,如果不开窗,那屋内的味道绝对会让人欲仙欲死,开窗那么蚊蝇会让你尝尝什么是失眠的滋味。

    其他客栈酒店装修c卫生条件都是以镇内第一家好运客栈为模版,情况也大同小异,包括目前客源和生意都为最好的向阳客栈。

    考虑到装修改造成本,改造后,酒店将借鉴王钢穿越前现代民居和青年旅社的简单质朴c卫生而又怡然的风格。大通铺不再放一张长床,而放了八到十二张不等的高低床,在不增加客房面积的情况下,提升了近一倍的入住容量。隔出十单间放置两张单人床作为标准间,一应住宿用品都齐全。所有房间都增添木制马桶,虽然王钢也想做出抽水马桶来,但出于制造成本和制造难度,还是舍弃了这个主意,没有将它放入计划内,等以后有条件了再上也不迟。

    第二块,功能区域的划分,增设前台实现办理入住c食宿的结帐c各区域的调度c客房服务等。适当增加就餐区的面积,就餐区与住宿区有明显区隔。就餐区以穿越前大食堂方案为改造蓝本,增加厨房面积和炉灶数量。后院的一块杂草地刚将被改造成牲口的寄养区,与原有牲口栏联成一片,面积则是扩大一倍多。

    第三块,除了硬件设施的提升和改建,软件服务也需大力加强,设定酒店的各项管理办法,各区域专人负责,规定住宿用品c餐饮用具的更换清洗标准,落实各种生鲜食物的采购和存放规则,确定收费c记帐c领用等财务规则

    厚厚一打的计划书,看的老板娘头有点晕,揉了揉发涨的脑袋与王钢说道。

    “王掌柜,你这份客栈的发展规划书写得好哇,在没看你这份计划前,我是压根没想到,原来我这好运客栈居然有这么多地方需要改善。总觉得生意不好是因为客栈多了,又出了凶兽这档子事的关系,才是客栈生意不如以往的原因。”

    摇了摇头继续道,“这么多年经营下来,我却一点都没发觉有啥地方需要整改的,你来客栈才三天就发现了这么多问题,还相应的给出了解决办法,不得不说王钢你真是个有大才的人啊,好运客栈能请到你当掌柜是我的运气也是客栈的福气。”

    王钢淡淡的一笑,心想,这还是考虑仙芝镇人群的消费能力和投入成本不能太高的情况,只是搞出个最基本的简陋版,要是换作在大城市,自己拿出个豪华版来,呵呵,老板娘你还不惊为天人。暗自得意一番后,王钢开口道。

    “哈哈,那是老板娘你眼光好,茫茫人海中,一眼就看中了我,成就一撞美事啊。”王钢戏谑的勾起嘴角,微笑着在一撞二字加重了语气,还用手掌和拳头互碰了一下。

    老板娘一开始还没反过来,见到王钢比划后一下子明白过来,脸立刻红了,不好意思的轻轻锤了王钢一下,轻声嘟囔,

    “怎么还提这事,我也不是故意的啊,你这大男人怎么这么爱和女人计较,一点也不大气,真

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