人家看到老祁慢条斯理地自个摘樱桃吃，不但不阻止他，还热情友好地招呼老祁自己多摘些带走，不用客气。果园主人的热情，老祁也没什么不好意思，大家都面熟，顺便互相递支香烟，站在果园里聊聊樱桃产量c采收销售情况。

    樱桃好吃树难栽？这话不对，应该说，樱桃好吃果难摘。

    樱桃果实小，皮薄，多汁。採摘时必须连果把用剪刀剪下才能保持果实完整，也只能自然保存日左右。冷藏保存也不过十天左右时间，但也只是买回家放自己家冰箱才办的到。

    大批量冷藏保鲜的话，我们来看看：前后就只有十来天的保鲜时间，运输到冷冻仓库来回折腾损坏加冷库费不说。樱桃是季节性时鲜水果，送冷库保鲜十来天后拿出来市场上早滥价了，别逗了。

    樱桃果实娇嫩，装运也只能小篮小箱少量放置，不能多层堆积受压，受压过大果实就会破损败坏，反正娇嫩的很，不好伺候这种水果精灵！

    时间宽裕的老祁就这样一路走一路看，晃晃悠悠来到位于山腰位置，包裹着一个有几十亩水面小型水库的大型果园，这儿有上百人穿梭在果园，拿着各种工具正忙着采收已经成熟的樱桃。

    樱桃果的采摘可不容易，树枝桠低矮的地方好办，采收的人稳稳的站在地上直接一手提小篮子接着，一手用剪刀剪断果把就能采收到嫩嫩的樱桃果。看她们小心翼翼的样子，都尽量不用手直接接触到樱桃果，以避免不小心伤到果实。高的树枝要么用链接着绳子的钩子将树枝缓缓压下，绳子的一端踩在脚下，再去采摘；压不下来的树枝，就搭个便梯爬上去采收，动作得轻缓，以避免震荡太大造成成熟的樱桃果脱落掉到地上，那样的果实就要不成了。

    樱桃的产量并不高，一棵进入盛产期的樱桃树别看枝头上沾满樱桃果，全部采摘下来也就二三十公斤。采收的人也不轻松，在果园里攀上爬下折腾一天每人也就能采收一两百公斤。

    这是一个两面山坡夹一个山洼的大型果园，果园面积一千多亩地。果园的主人方学良正组织工人将收集好的樱桃称量装箱，看到老祁一路走来，赶紧放下手里的记录本上前招呼。

    “老祁，上过坟了？今年婆娘娃娃没来？”

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