快到清晨时，何田恍惚间听到淅淅沥沥的雨声。

    她睁开眼睛，伸手在地上摸索了一会儿，还没找到衣服，手臂又被易弦拉进被子里。

    他伏在她身后，把脸贴在她头颈之间轻轻蹭，轻声问她，“你要去哪儿？”

    “下雨了。我想出去看看。”

    “看什么呀，小米都收了，菜园里也没剩几颗菜了。”易弦说着半撑着身子，也伸手摸索，“你累不累？再睡一会儿？”

    这一睡就睡到了快中午。

    何田再睁开眼睛，天光已经大亮，隔着压花纸墙，光线倒不刺眼，一时分辨不出是天还阴着，还是其实她醒得并不太迟。

    她揉揉眼睛，翻个身，易弦推开纸门进来了。

    两人半躺着说了会儿闲话，才开始这天的工作。

    吃完早餐，易弦赶着大米，把小米地给好好犁一犁，那些还留在地里的小米叶秆都是上好的饲料，抖掉泥土，扎成一捆一捆挂在架子上晒干，干了之后就能收紧干草窝棚中。

    地犁完了，再撒上秋肥，重新翻一遍，覆盖一层土壤。

    冬天的雪会给土地盖上厚厚的棉被，来年开春，土地就又肥沃又湿润。

    菜园里的土豆c萝卜c红薯c紫薯也可以全刨出来了。胡萝卜倒是可以再等等，第一次霜冻之后再挖出来。

    土豆按大小分拣好，选出最优秀的妥善保存在地窖里，准备作为明年的块茎。不完整的，挖出时被铲子割伤的，通通扔进一个大藤筐里，抬到山涧中，让水流冲洗。

    红薯和紫薯也一样处理。

    吃过午饭后，太阳出来了，金光照在树林中，许多叶片在不知什么时候已悄然变成了青黄色，金黄色，橘红色，棕红色。

    何田和易弦把洗净的土豆红薯提出来，放在给帮工们开饭的棚子下，两人对坐在桌前，何田给土豆们削皮，易弦把土豆切成块。

    切好的土豆倒进大搅碎机里，给大米一根小胡萝卜，让它拉着横杆不停打转，往搅碎机里加上水，搅碎的土豆就渗出白浆，流进接在机器下面的木桶里。

    含有丰富淀粉的白浆静置过滤之后，就能进一步制作各种土豆粉条粉丝了。

    红薯如法炮制。

    紫薯是今年收获的新品种，甜味并不会比何田一直种的红心红薯甜，只是颜色特别。

    因为种的不多，何田没舍得用来做淀粉。

    他们在室外的大灶升起火，压粉条机架在锅上，锅里煮着沸水，一团团雪白的淀粉团挨个挤压成粉丝，纷纷落入锅中，稍微一煮，捞起来，挂在架子上放在太阳地晾干。

    这场秋雨过后，啾啾唧唧的虫子渐渐销声匿迹，林子里似乎一下安静了很多。

    今年的秋收，多了一样要收获的食物——莲子。

    何田和易弦划着船，到下游的支流河道和池塘采集莲蓬。

    夏季时碧绿的荷叶也像林中其他叶子一样，黄多绿少，仿佛林子中的秋意渲染到了河道中。

    不过，莲蓬还是亭亭玉立，如同一支支青碧色的簪子，倒插于水中。

    何田今年夏天才尝到新鲜的莲子。怪不得易弦一直念叨莲子羹呢，莲子的味道原来是这么清甜的。

    鲜莲子如玉珠一样可爱，中间有一道碧绿的莲子心，把它□□，晒干之后也可以当茶，不过，味道很苦。

    晒干的莲子能存放很久，泡发之后和红枣一起煮了，粉粉糯糯，何田觉得这口感倒和煮熟的栗子有点像。

    莲子小火煮烂后，可以像豆沙那样炮制成莲蓉，用来当甜点的馅料。

    第一锅莲蓉一做好，易弦就迫不及待地要一展身手了。

    他要做一道自己从前很喜欢的点心给何田显摆显摆。

  

『加入书签，方便阅读』