返回第三十一章 素面的前世今生(第1/3页)  度假村正确打开方式首页

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    五分钟前,:初出茅庐,七天之内征服七名顾客。(8/7,已超额完成,请注意查阅信息。)

    苏默被包夹了,靠在墙角舌战群儒,根本没注意任务的完成度。

    “求你了哥,再拿出点打打牙祭。”

    “你看我美吗,只要掏出两袋,今夜就是你的人了。”

    “快说,东西呢,藏哪了,再不说别想有好日子过。”

    “老板做点好事,松口吧!”

    “我张不开嘴,我跟不上溜,你说难受不难受,难受不难受。”

    “叔叔我还小,能不能让我吃饱。”

    “随着这与日俱增的年岁,记忆更是混淆不堪,我已经忘记了刚才吃没吃过饭!”

    此起彼伏的怪腔怪调,群魔乱舞的派头,疯了,全疯了,苏默有种想要朝天发誓的冲动,以后再也不弄这些好东西出来。

    太吓人!

    ‘只’字加一笔,会变成什么字?

    他以前不清楚,但是此刻完完全全能体会,一碗面条,起初让大伙儿不以为然的东西,当李哈哈打开包装的一刹那,空气顿时换了彩,传递出来的清香充盈整个鼻腔,仿佛装下了整片金色麦浪。

    和尚挖墙洞——妙透了!

    不对,当十包面条集体散发气味的时候,随着海风,化作虚无缥缈的四圣兽形象,萦绕九霄,盘旋往复,龙吟方泽,虎啸山丘,在耳边久久回响。

    听,是这样叫喊:“噢呜,哞哞,咩咩,嘎嘎!!”

    从苏默第一次能吃哭的表情来对比,绝非唬人,说实在话,市面上的东西真假参半,要么是转基因,要么属于催熟品,追求大,追求多,追求利益。

    系统则不然,它虽然也挺尿性,但很少乱来。

    像它提供的这种莜麦面条,费工费时。

    华北称之为“油麦”,西北称之为“玉麦”,东北称之为“铃铛麦”。

    别名:裸粒类型燕麦。

    《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”燕麦是唯一上榜的谷类。

    从选育起,弃糟粕取精华,采用晋省种植的“五寨三分三”莜麦品种,优化之后,茎秆粗壮,根系发达,分蘖力强,粒大饱满,且面白,味美,耐饥,能降低胆固醇,预防心脏病,糖尿病,对常见的心脑血管疾病有预防作用。

    成熟之后要经过淘洗,后炒熟,再磨面,和面,擀面才可大功告成。

    重中之重,必须讲究个三熟的工序。

    首先,莜麦脱壳之后要炒熟,炒时注意掌握火候,保持恒定温度将莜麦炒到黄熟微焦,飘出香味才可,紧接着用黑色花岗石制作的石磨开始工作,这个可是相当费工夫的一步。

    花岗石具备很强的耐酸,抗磨,抗压,绝缘性能,这个无可厚非没什么好说。

    但是苏默见识过石磨图像,其上繁复的星痕花纹,短圆柱形石块和磨盘构成架在彷如九瓣莲花的台子上,足足有七点八八吨,天知道系统为什么要弄这么大。

    排列整齐的磨齿旋转中,细细碾磨,等颜色略暗的莜面粉弄好了以后,要用沸水和面,这一步工序称为冲熟。

    普通人很难做到百分之百的温度,但是系统能做到,它就是某种规则下的霸主,需要一百度,十分钟后依旧是一百度,分毫不差,还不怕烫手,就有这么横。

    从絮状边揉边调节面的软硬度,反复去按压,系统手劲够大够足,不费吹灰之力,便能抵达面光,盆光,手光的三光境界。

    揉好后的面团颜色微黄,这也是上乘的品相,光滑细腻有韧性,仿佛刷了一层油脂般,可鉴人影,若不是这样去操作,难免让人产生疑问,这样的面食会有嚼头吗?

    化腐朽为神奇的时刻刚刚开始。

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