返回熏鱼?(第2/2页)  众魂之诗首页

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加饱受饥寒折磨的人类对食物都有异常的执着,只要能够得到的就会不顾一切全拿在手中,村民已经将原有的兽肉尽数换成了水产品,数量上的翻倍令大家打心眼里的满足。

    只是塞不进仓库的鱼该怎么办呢?

    塞斯从乔那里知道腌制一说,利用可以把肉和蔬菜变成咸菜腊肉,完全不用冷冻,水浸或晒干了都能保存上好几年。

    盐的问题塞斯早就想好了,部族大会结束后他就邀请各族的勇士一起去草原取盐,顺便把那些提拉兽给端了,一举两得。

    乔知道了爸爸的打算,自然是鼓掌叫好,她也很想念雪白细腻的盐呢不过眼前的情况似乎比较紧急,现在正是一年中最热的季节,太阳很大,被山林环绕的村庄却没啥风,

    因为鱼腥味吸引而来的各种讨厌虫子不少,

    隐约都有鱼臭味在弥漫了。

    乔戴着一块雪白兽皮做的口罩想了半天,终于想出了个解决的方法:烟熏鱼。

    现在村里一半的人在杀鱼,一半人在砍柴,

    烤鱼和鱼松这几样实在太耗柴了,花费的时间也久,还需要不时细心翻动,乔觉得不是很可取。其实她也有想过让爸爸在村里建造个大烤房,但没有煤怎么都不太方便。同样是烧柴,看着厨房烟囱冒出的浓烟这也是一种能源啊。

    塞斯命人在村外河滩架起了许多高大的木叉,排列成一个个直径五米左右的圆形,叉子上挂满大块大块的鱼肉,远远一看白生生一片虫茧般砍下来的柴也不晒了,直接湿的拖到河滩上,然后下面一堆干柴,上面压一层湿树枝,实实堆进木叉的圈里。

    火点着下面的干柴后,燎着湿柴噼啪作响,滚滚浓烟一团团冒出来,熏向木叉上的鱼肉,将这些白嫩的肉熏得乌七抹黑;又因为柴火压得很实,火苗便很小,烧得慢吞吞的,火气一点点c徐缓不断地蒸发着鱼里的水份,使它们渐渐干硬,半熟。

    直至腥味尽去,鱼肉油脂汪汪,显得黑亮动人。

    乔还特意嘱咐过,最好能用一些带香味的c无毒的花草放进火堆中烧,于是,这些鱼肉除了树木的熏香,又多了各种浅淡不一的果香和花香。

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