一片了。
不过别说,还真是香啊。
此时还在厨房里忙活的东姝,暂时还不知道,不远处有四个脖子,都抻得跟长颈鹿似的,等着她的大花卷呢。
东姝就是看到有鲜奶,所以想着,换换口味的话,说不定乔员外就有胃口了呢。
东姝处理羊奶很有一套,倒是把其它人看的一愣。
大家看完之后,都很想学。
特别是掌勺的两个心里明白,东姝就是过来帮忙,回头走了,真正顶起来的还是他们两个。
所以,他们得学好了,不然回头免不了要被乔员外嫌弃。
两个人十分谦虚。
东姝倒是没有藏着掖着的意思,很大方的就教两个人,怎么样处理,怎么样搅拌打发,然后能让奶更香甜。
加多少糖,才不至于破坏了鲜奶的那股子本源之香。
这年头,教会徒弟饿死师傅的多的是。
所以,两个大厨倒是没想到,东姝会这么用心的教他们。
最后都感动的眼泪汪汪的,就差没跟东姝直接拜把子。
东姝:
这个走向,也是万万想不到。
我收徒弟还可以,拜把子像什么话
东姝倒是没吐槽,一直十分谦逊。
这样的态度,帮的过了,就会让人觉得装模作样,但是东姝把控着这个度。
不过分的清高装神秘,也不过分的接地气。
介于两者之间,让其它人想亲近,又不好过分亲近,保持着一分说不清的尊重在里面。
这便足够了。
“这鱼头,还能这么做呢”看着东姝将鱼头端了出来,准备上桌之后,一个大厨瞪大了眼睛问了一句。
不怪大厨房这么惊讶,大部分他们做食材,一般情况下,一盘子就是一种吃法。
可是东姝的一块鱼头,直接给劈成了两半。
这个是正常的。
不劈成两半的话,不容易入味。
而且劈成两半,上桌不需要再翻身,吃起来不麻烦,也不会因为给鱼翻身这件事情,再打扰到了老爷用餐。
所以,劈开是正常的。
但是问题是,东姝给两半鱼头,一边做成了剁椒口味的,一边做成了蒜香口味。
其实材料并不太足,但是东姝用其它的材料顶了一下,口感不会差太多。
反正,自己是相信智脑的数据的。
所以,口味不会差。
因为一边是火红色,一边是纯白色。
所以,大厨知道这是两种口味,看完之后,不免一阵惊叹。
“嗯,两种都很开胃,先给乔老爷尝尝,看看乔老爷更偏爱哪种,而且府上四位贵人,做两种口味选择多一些,大家吃的也开心。”东姝实话实说,也没什么避着的意思。
大厨一听忙点点头,然后虚心跟着去学习。
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