上肉刚下锅，还没入味儿呢。”

    “中午留二十斤。”壮汉听完之后想了想，然后补了一句。

    再之后，壮汉没说话，东姝把花卷放进了对方递过来的面袋子里，然后对方拎起来就走。

    一身匪气。

    但是钱是正常的的给了。

    四十多个，不过百十来文。

    对方给的足足有两百文钱。

    倒是不似之前那般大手大脚。

    但是确实也是多给了差不多一半的钱。

    东姝想叫人，但是叫了两声，人家头也没回。

    东姝也便不再坚持。

    想着中午他过来的时候，自己多给点添头吧。

    二十斤肉

    自己今天早上从李大胆那里，一共就拿了六十斤肉，这一位就是大户。

    看来晚上的肉估计是不太够了。

    不过倒是还有其它的干豆腐之类的。

    只是东姝这两天忙，没时间做豆腐，所以剩下的量也不多了。

    耳房里的藕也没剩下太多。

    如此一来，自己就得想办法，看看有没有其它的东西，可以放进来。

    鸡鸭

    肉倒是还可以临时顶顶。

    东姝一边收拾着档口，一边在心里琢磨着。

    自己做豆腐，做干豆腐，精力是跟不上了。

    东姝把早档口收好之后，就把中午馒头的面和上，卤肉灶里也添了柴，然后便锁了门出去了。

    得去找一家，比较合心的豆腐老伯合作一番。

    自己对干豆腐的需要求并不大。

    一锅出来的量，自己就能用两到三天。

    如今这个天还好，干豆腐还能过夜。

    可是夏天的时候，这些东西，估计就不行了。

    天热，太容易坏了。

    到时候，卤肉生意能不能进行下去还是回事，但是暂时不想那么远。

    如果不能进行下去，自己还可以试着一些消暑汤之类的。

    左右，不会让店铺的收益少了就是了。

    东姝连着走了几家做豆腐的小坊子。

    走街串巷，倒是一次把自己过来之后，因为太忙，而没办法熟悉的环境，给熟悉了起来。

    串了几家之后，终于定了一家合作的。

    这家距离自己近一些，来回方便。

    而且对方也诚心合作，出来的质量也不错。

    宋婶子之前还夸过这家呢。

    而且做豆腐的老伯人也不错，瞧着面善，眸底也没恶意。

    算是个不错的实在人。

    这样的话，东姝就放心多了。

    干豆腐的事情谈拢之后，东姝又开始想些其它的。

    只是加干豆腐的话，还是太单调，要不要加点其它的呢？

    比如说是

    卤蛋？

    这个可以跟卤肉一锅出来，然后放进盆里，和早餐的花卷一起出售，算是一个新的进项。

    而且沾了卤肉的味，想来口感和味道应该都不错吧。

    街头倒是有茶叶蛋的，但是它跟卤蛋还是两个味儿。

    可以尝试。

    但是

    鸡蛋就需要自己再去谈。

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