年味，是寒冬里的一把热火；年味，是亲人久别的一次相聚；年味，是爹和娘的一声呼唤；年味，是老母亲的一手好菜。

    除夕这天，家村里家家户户都要祖猪头，一敬天地，盼来年大丰收，二敬猪二哥，希望明年畜牧无病灾，三敬灶神菩萨，李钢母亲早早的起来烧猪头，有些如耳朵，鼻孔里毛多的地方，更要用火钳灯烧红后一个洞一个洞的钻，直到看不到一根的猪毛为止。然后用热水洗干净后就放大一口大铁锅里放上各种香料，盖上盖子炖熟。李钢帮忙在灶台下学添材火。

    而父亲则抓了一只肥鸡和一条大草鱼去沟里宰杀，爷爷则在堂屋里给逝去的亲人们包冥币，以寄托我们对逝去亲人们的哀思，就好比写了一封家信给他们一样。他们四人各司其职，互相配合，忙得不亦乐乎。猪头炖烂后，从锅里捞出来，然后由父亲拿着黄纸，先在门外敬拜天地，后到猪圈里敬拜猪二哥，最后到灶屋里敬拜灶神。做完这三个流程后，妈妈就用菜刀把整个猪头的肉和骨头完全分离开来，肥瘦分开。那香味真是老远都能闻到。李钢在灶台下看着流口水。等到妈妈把猪脸上的核桃肉切成片后，再也忍不住了，手都不洗就抓了两块沾上白糖就吃。那味道真是幸福的味道。也是过年的味道。也不知道后来是猪肉变了，还是人的嘴巴变了，越到后面，越吃不出这种味道了。

    到中午十一点的时候，在妈妈的一双巧手下，一大桌子丰盛的过年饭做好了，有红烧草鱼，炖猪蹄，香菇炖鸡，白糖拌猪脸核桃肉，青椒炒猪嘴，梅菜扣肉，凉拌猪耳朵，泡椒凤爪等等。然后父亲带着李钢一起端了三菜三饭三双筷子。在堂屋的正堂下，在写有所有逝去的亲人的冥币前，插上三根香，接着父亲和李钢一起三跪拜，而父亲口中还念念有词：“妈，所有的长辈，今天过年了。你们都回来吃团年饭吧，希望您们保佑我全家安康，明年顺顺利利发大财。”

    祭拜完祖先后，就正式吃团年饭了。爷爷一个人坐主位，父母居两边，李钢坐最下首，一张四方桌，正好每人一方。昨天在镇上，买了一几箱啤酒，虽然李钢是小孩子，但是今天是除夕，可以破例。在一家其乐融融下，吃完了一个开心的团年饭。

    除夕下午，父亲带着李钢拿着黄纸，香烛鞭炮和坟飘去给每一位逝去亲人的坟上敬香。做完这一切后，就是真正的准备迎接新年了。

    晚上吃过晚饭后，一家人坐在昨天才买回来的黑白电视机前等待春节联欢晚会的到来。等到电视里新年的钟声敲响的时候，房间外面已经是鞭炮声不断了，各种烟花，这注定是一个不眠之夜。晚上李钢一直看到电视停台才睡觉，而父亲则在放完除岁的烟花后，就打着电筒到村委会去与一帮邻居打牌去了。

    李钢还刚睡下不久，就听外面又响起了鞭炮声，这时已经是凌晨4点了，父亲回来放迎新的鞭炮了。

    大年初一，当李钢睡醒起来的时候，已经是八点了，妈妈做好了汤圆等着他起床，李钢刷牙洗脸后，就去吃汤圆，一开口咬，啊，牙好痛，吐出来一看，是一枚一元的硬币。妈妈看到李钢的表情，哈哈笑道：“儿子，你不错，我总共就包了3个硬币，就被你吃中了一个。今年好运气呀。”李钢痛得直翻白眼，心中扉腹道：这不知道是惊吓呢，还是惊喜。还是我亲妈吗，真是实力坑娃呀。您不知道我虽然喜欢钱，但是钱有细菌的。啊，无语呀，谁让您是我亲妈呢？原谅您了。

    爷爷见李钢吃晚了汤圆，向李钢招手道：”孙儿，过来，过来。来爷爷给你个红包，祝你今年平平安安，考试考个一百分。”所完就给李钢给了个红包。李钢高兴道:“谢谢爷爷。孙儿也祝您身体健康，长命百岁。“说完就跪下给爷爷磕头。

    起来后，妈妈和爸爸也各给了个红包，现在他终于知道为什么那么多的小孩子都想着快点过

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