,上午暂时就不能开业了,下午什么时候营业也说不准。不过,我答应请你喝的咖啡不能断。你不是好奇咖啡是如何做的吗?现在可以先简单了解一下制作方法。”
穆叶取出了一个咖啡豆储藏罐,这罐子上贴了标签,写着“柳晴专用”。
穆叶将罐子打开,倒出35g咖啡豆,然后放到一个小型电动磨豆机中,将磨豆机研磨度调整到10,然后启动电源开始研磨。
磨豆机发出“嗡嗡”的声音,半分钟不到,所有咖啡豆就变成了粉末状。
穆叶把研磨好的咖啡粉倒出来,小心翼翼的填充到半自动咖啡机手柄里,用手平整以后,压粉锤压实,安装到咖啡机冲煮头上,启动开关,浓郁的咖啡顺着冲煮头流下,霎时间屋内香气四溢,一杯浓缩咖啡就做好了。
穆叶在杯子中加入300l热水,就成了给柳晴喝的“减肥咖啡”。
穆叶将咖啡递给柳晴,转过头问到:“怎么样,学会了吗?”
柳晴眨了眨眼:“这就完了?”
“对啊!这就完了!你还想怎么样!”穆叶回答。
“这也太简单了吧!”柳晴本以为制作咖啡是一件很复杂的事情,没想到,居然这么简单。
穆叶笑着问到:“你要不要试试。看着简单,上手难!”
“好啊!”听穆叶这么说,柳晴跃跃欲试,伸手去拿那罐“柳晴专用”特别调配的咖啡豆。
“等下等下!”穆叶赶紧制止,“晴姐,这咖啡豆数量有限,没了就不好搞了,这是专门为你定制的特殊咖啡,刚好够30天的量,30天一周期。您要是想练习,可以用其他咖啡豆练!”
30天一周期,这话听的柳晴有些别扭,怎么听怎么像减肥药,你怎么不说30天一疗程呢?
穆叶从柜子里翻出了以前留下来的一些廉价咖啡豆递给柳晴,说道:“用这些便宜的咖啡豆练习,制作方法一样,只是咖啡味道和功效不一样而已。”
“哦。”柳晴接过了“练习豆”,想想穆叶店里的咖啡几千上万的,给自己喝的这种价格肯定也不能便宜了,如果拿来练手,确实是浪费了。
柳晴称取了35g咖啡豆,按照穆叶教的方法操作了一遍,毕竟是第一次,手法生疏,做出来的咖啡不是十分的成功。手柄内的咖啡粉压的不够平整、并且安装手柄的时候尝试了好多次才按到冲煮头上。
穆叶在一旁耐心的指导着。从拿手柄的姿势到手柄摆放角度等等,对柳晴的操作进行一一纠正,帮柳晴连贯整个操作过程,仅花了半个小时,柳晴就能熟练的操作咖啡机了。
又做了几次咖啡以后,穆叶笑着说:“可以了,晴姐厉害,你现在已经会做私人订制咖啡了!”
“什么嘛!”柳晴吐了下舌头,“还以为多难的东西,没想到这么简单!就这样一杯咖啡,你卖个几万块钱,是不是有点唬人?”
“何止几万,上百万的都有。不要看过程,看疗效!”穆叶“嘿嘿”笑了一下。
穆叶将吧台收拾干净,对柳晴说道:“今天就学到这吧,学多了也记不住,我现在要出去办事了。”
穆叶从钥匙环上摘下一把钥匙递给柳晴:“这是我们咖啡厅的钥匙,如果有需要,你可以自己进来。拿着吧,以后总用的着。”
柳晴接过钥匙,浅笑了一下:“你就不怕我把你这个店搬空啊!”
穆叶赶忙说道:“姐呀,您就别说笑了,您那么有钱,还在我这小店里的这些破烂儿。”
其实,钱不钱的不打紧。主要是系统昨天说的,要相信柳晴!这句话让穆叶决定留给柳晴一把备用钥匙。
自从王潇雨走了以后,穆叶一个人孤身生活在海城,身边连个帮手都没有。钥匙留给柳晴一把总
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