返回第一百四十五章,发挥到极致的素宴(第1/2页)  回乡做食神首页

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    【】    清晨,小路是静谧的。

    第一缕晨光射穿薄雾,临潮湖便迎来了一个温馨的早晨,此时,前苏村的一切都笼罩在柔和的晨光中,道两旁的柳树低垂着头,柔顺的接受着晨光地淋浴。

    窗外的阳光是宁静淡雅的,没有那种喧闹气息,让人感到心平气和c心旷神怡,每个人都感受着那种意境。

    众人的焦点,古姓老人不是低声赞叹,‘变化真大啊,也确实修的很好。’

    钟醒在一旁立即笑称,“这里少不了您的关心啊。”

    老人摆摆手。

    车里又静了下来,快进村的时候,能隐约看到有不少车和人等在路边,老人面露不悦。

    早有人注意到,立即掏出电话来,很快,他低声说,“请大家散了吧,就不要打扰乡亲们了。”

    “多走走,我想看远些。”

    君汇中天酒店门口儿,胖子又看看自己心爱的车子,嗯,瞧着就那么舒坦。

    这货抽着烟看了下时间,嘴里奚落林扬,“这‘勾曰’的真是好运气,接丈母娘都能赶上哥们儿新车能显摆。”

    唐梓琪母女出来,胖子立马换上笑脸打招呼。

    “妈,这是胖哥,林扬的好朋友。”

    谭凤葛立即很客气的说,“真是谢谢你,要麻烦你了。”

    胖子殷勤的帮着拉开车门,“瞧您说的,林扬就是我亲兄弟,不说见外的话,您上车,咱这就走。”

    做这种事情,赵刚从来都不会让人挑出一丝错儿。

    林扬家,钟醒的秘书已经带着人提前到了,他跟林扬说是要帮忙。

    人家是啥心思林扬是多少理解的,他也没强硬,“帮忙不用,可以旁边看着,别添乱就行。”

    那就最好了。

    素宴,除了各种蔬菜,可以整出花样儿来的几种基础食材就是豆腐c菌类,林扬早就预备好。

    素菜荤做,早就叫人流连忘返。

    什么是正宗的全素宴?

    素食作为一种饮食方式,源自南北朝以来的佛教兴盛并迅速发展起来,正所谓四百八十寺,多少斋饭烟雨中,人为了口腹,各种聪明都会发扬到极致。

    从钟醒那里得知食客非纯素食者后,他就决定来一桌荡气回肠的素宴。

    没错,这意味着在一桌全素宴里,吃了各种“肉”之后,却反而摄入了更多的营养和维生素,这种吃起来像肉,实际在吃草的远大理想终于可以实现了。

    比如“素刀鱼”就是以豆腐皮c土豆为主料,辅以鱼笋丝,红绿辣椒丝精制而成,不仅色泽诱人且外形和口味均与真刀鱼不相上下,即使在冰天雪地的冬天,食客也能仿佛在享受长江三鲜的美味。

    干切素火腿,别看名字土,实际上制作需要功夫,此菜是用精制豆腐皮卷扎后在香卤中浸泡,然后还要用文火长时间煮炖才行。

    主菜是秘汁鲍鱼,也是很传统的荤名素菜,主材不新鲜,但是制作起来极其花费心思,堪称旷古之思。

    在《金陵野史》中有记载:荣国府宴中,贾母信佛,不能吃荤食c王熙凤为了讨好贾母,命厨房想办法出花样,有记载的就有“茄夹”和“仿鳝”,原材料其实就是香菇。

    还有一道菜,名字很有禅意,叫云雾藏经,这道菜是用海苔裹着豆腐皮丝c香菇丝c胡萝卜丝等精心制作而成。

    另一道名菜是白果滑鸡丁,也是颇有历史典故的菜,来自南朝梁武帝萧衍,那货信奉佛教早晚到寺院礼佛,讲演佛经,一生多数以素食为主,“鸡丁”其实是经御厨和民间多次改良的油面筋。

    林扬的菜里还有猴菇扒海参c碧绿珍珠丸c菊花竹荪盅c清炒时令蔬等,每一道菜都足够让人毕恭毕敬。

    

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