我就饿的在咬被子,不行了,赶紧起床找个百年小吃店吃点东西,普通的食物都下不去嘴。
流年似水,沉沦了:弑神看来是有钱人啊,小二,等会你把做杀猪菜的主料说一下,然后介绍一下怎么做,今天我也来一波操作。
K书E族:流年,你说得对,我也自己试试,少买点就是了。不过,我估计味道不会太好,毕竟小二家的是野猪肉,纯正的野生绿色食物。
就在网友们额讨论羡慕之中,牟朝斌和一众朋友眼神发亮,兴致勃勃的参观之下,冯爷爷只用了一个多小时就把野猪剥皮了。剩下的是云扬和大伯的事情,把野猪劈开,杀猪菜归云扬来负责,分野猪肉的事情大伯去操心。
猪心,猪下水,大肠,油豆腐,还有野猪前腿肉,就这些,已经炖了两大锅!
猪肚包乌鸡,乌鸡是冯爷爷的,加上云扬的一些新鲜何首乌和野人参,大补之物!益气养身,缓解亚健康,绝对的好东西。
云扬穿着围裙,真有点大厨的味道,拿着一把炒勺,对着镜头解说:“做这个杀猪菜,猪内脏都可以放下去,但是时间要把握好。猪肝易烂,猪肾味大,猪下水要处理干净。和猪大肠一样,用盐,姜去味。其中油豆腐在我们这边必不可少,因为它和猪肉这些一起煮,不但入味,还营养丰富!当然,猪肝和猪肾分开炒才是美味。”
猪肝炒韭菜,鲜香扑鼻还没有味。猪肾炖香菇和红菇,对于云扬母亲,赵老或者是在恢复之中的周姨都是好东西,滋阴养颜,补肝益肾。
猪头肉最难处理,韩爷爷搬出一口大炖锅,这是准备卤猪头!
牟朝斌他们看着眼馋,但早上可吃不到,因此只能先填填肚子,中午才能吃上。
九点多,李爷爷带着施工队又来了,这次是为武警同志修建一栋屋子,就在水库竹屋之后。一层的瓦房,听说修建六间,一间食堂,一间休息室和阅览室,一间浴室,剩下三间是多人卧室。
由于占地不大,再加上竹林是村里的共有地,因此也没有收钱。不过,武警部队首长还是应诺,以后房屋建好了,阅览室对村里开放。
中午十一点,杀猪菜终于好了,冯爷爷门前一字排开七八张桌子,武警指导员萧永带着几个未值守的战士也来了。
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