许戈并不清楚前面发生什么，他长大了嘴巴，环视着鹿鸣春大酒楼的厨房，这就是他的终生梦想啊！

    宽敞明亮的巨大房间中间，一溜排开两排炉火旺盛的灶台，多达二十个之多。两旁靠墙则排列着二十多个专供的食品处理台，每个处理台都配备了专门的清洗池和至少两个荤素不同的菜墩。在另外一面墙，则排列着十几个专门用来蒸煮的灶台，每个灶台上都摞着特制的巨大竹编蒸屉笼，热气弥漫。

    二十多个身穿厨师服的厨师忙活在灶台上，炒制着各式菜肴，许戈惊讶地发现大部分厨师都佩戴着主厨标志，甚至有两个大厨标志。甚至在一旁案头工作的厨师当中最低也是二品厨师，大部分都是一品厨师。许戈自惭形秽地低头看了看自己二品帮厨的标志，实在抬不起头来，因为这里即便是最普通打杂的都比他的级别高太多。

    金三指背负着双手，走在前面，四处巡视着，仿佛帝王巡游在自己的领地上。铁勺磕碰炒勺的声音不绝于耳，掺杂着火塘里噼啪作响的火炭声响，各种气味弥漫在巨大的厨房当中，很多年轻的厨师穿行其间，忙碌而不忙乱。

    正当许戈目不暇接到处张望之时，一块油腻的鹿唇忽然出现在金三指面前，握着鹿唇的手指修长，指甲修剪整洁，似乎不应该满手油污地直接拿着刚刚出锅的鹿唇。金三指似乎并不惊讶，只是停下脚步，略带无奈地看着一旁的一个青年。

    许戈这发现，在最靠里面的灶台旁，一个身穿锦袍的瘦弱青年蹭坐在灶台角上，丝毫不在乎污渍沾满昂贵的衣衫。一个肥胖的老厨师满头大汗站在一旁，搓着围裙，看着金三指，面有难色。

    “我说厨神，这鹿唇火候不行啊！你尝尝，简直和野牛皮一样！太令人失望了！”，锦袍青年阴阳怪气地对金三指说着，手里抖露着那块鹿唇。

    “师傅，我都是按照您教给我的方法炮制的呀！九爷就是不满意，我，我也没办法了！”，胖子厨师呐呐地说着，用眼睛偷撇了一旁的九爷。

    金三指制止了胖子厨师说下去，刀光一闪，不知何时手里多了一把牛角小刀，插进鹿唇，举起来仔细看了看，随后凑到鼻子前闻了闻，眉头逐渐皱了起来。“火王！”，随着金三指的一声招呼，远处走来一个精壮汉子，身材健壮，皮肤黝黑。

    “今天用的柴火是哪里的？”，金三指问道。

    “回禀师傅，用的是南郊煤山运来的松木柴”，那个叫火王的汉子闷声回答到。

    “为什么不用雁荡山的松木柴？”，金三指的眉毛挑了挑。

    “回禀师傅，这些天大部分的车行和船行都停运了！我这还是私下央求脚行的兄弟临时偷运进来的！”，汉子低头解释着。

    “难道你不知道烧制鹿唇需要什么火候吗？我鹿鸣春的厨房都交给你负责烧火，那可是把命根子交给你呀！你就这么做事的吗？”，金三指暴跳如雷，戟指着火王。

    九爷嗤笑一声，“我说金师傅，多亏我尝了一口，否则，你今天就要砸招牌了！九爷我只想赶在鹿唇出锅的那一瞬间尝上一口新鲜的，看来今天晚上注定要败兴而归喽！”

    金三指脸色十分难看，却耐着性子躬身对九爷说，“九爷，这都是我管理不善，请您见谅！我马上想办法补救”，“红烧鹿唇这道菜，我很爱吃。我当然知道它的制作过程，就算你有泡好的完好鹿唇，从蒸煮到爆炒，怎么着也要两个时辰。我可等不了这么久，你呀，就算了吧！认栽吧！”，九爷摇了摇头，缓缓站了起来。

    “等等”，许戈站了出来。

    “飞花令，花头令，我们先暖暖场，我先来”，温婉婷微笑着拈花说道。

    “花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”，诗句一出，顿时赢得一片喝彩，尤其是寒门学子，

『加入书签，方便阅读』