始检查厨师们做的菜。

    老皮走到吴涯的面前，忽然问道，“你的黄金大丈夫做的很有创意，我知道应该脱胎于飘渺阁的百花虾球。但是，你能够把鲜虾烹饪之后保持直立，这很不容易，你是怎么做到的呢？”

    吴涯傲然挺立，扭头看着许戈，说，“我问过你，为什么做菜？”，他继续说道，“因为给我带来快感！每只大虾被我剥皮的时候都是活着的，这个处理过程不是要快速，而是要慢！要让每只大虾感受到被剥皮的剧痛！不能触碰到背部的神经，当大虾剧烈的疼痛会令它的浑身痉挛，并保持直立。只有在这个时刻，刺进它的大脑，瞬间死亡，并挑断背部神经，才能保证大虾一直在颤抖，一直在直立！”

    说道这里，他的双眼才闪烁着狂热的光芒，“瞧，多过瘾！”，看得在场的所有人毛骨悚然。

    老皮冷淡地摇了摇头，看了看台上年轻的厨师们，说道，“厨艺之道，虽是小道，但是也有大义。俗话说，民以食为天，厨师当以为民做菜为本。那么厨艺的最高境界是什么呢？什么样的厨师才能称之为厨神呢？”

    听到这里，望海楼鸦雀无声，老皮师傅作为金龙饭庄的主厨，更是四大厨神之首。大家平常很少能够见到，更别提听到他谈论厨艺。

    “厨艺的技术从来不是最重要的，能够把菜做到色香味俱全也不难。但是我们都应该清楚，一道菜是由各种食材组成，经过合理的烹饪而成为菜肴。来自天地间的食材和人们舌头上的味道是一道好菜的两端，这不由任何人强制决定，这是自然而然的。所以，厨艺之道，法自天然，发自内心。一个好厨师，应该融入到天地之间，怀揣人间烟火。只有尊重天地万物，崇尚天然自在，才能成为一代厨神！”，老迈的厨师白发苍苍，常年的烟熏火燎，眼睛眯成一条缝了，但是说道这里，却双目有神，声音宏亮。

    吴涯的脸上更加冷漠，眼睛看向其他三位厨神，远处的太子轻微咳嗽了一下。三位厨神面面相觑，最后望海楼的孙一味站了出来，强笑着说，“老皮师傅指教的好，下面请继续品尝”

    九爷被太子紧盯着，“小九，这个老皮老糊涂了吧？不就是一个厨子吗？讲这么多道理，他做的菜，我早就吃腻了，不管怎么说，金龙饭庄必须换主厨了！”

    老皮继续走到许戈的面前，许戈面红耳赤，低下了头，因为他只完成了第一道菜，第二道菜他没有做出来。

    老皮笑眯眯地看了看憨厚的许戈，“小伙子，第二轮的比试题目出的不好，我知道那是九爷为了尊重我，给我面子！你的鱼羊鲜很出彩，我尝了好几口，以后有机会单独给我做一次，好吗？”

    许戈抬起头来，不可置信地看着前辈，一时不知道说些什么。

    老皮仔细看了看许戈烧制的樱桃红，赞许地点了点头，一缕菜香飘入他的鼻子，老厨神却略微皱了皱眉头，挑了一块，放到了嘴里。笑着说，“刀功到位，烹炸的火候刚好，可是，为什么有些不对呢？”，刚说到这里，老皮的脸色突变，瞪大了眼睛，直勾勾地看了看憨笑的许戈。

    怔愣了一刻，老人忽然有些明白过来，转头看了看太子和九爷，眼中充满了悲哀，拿着筷子的手也在抖动。一旁的吴涯冷笑地看着，轻声说，“怎么样啊？毒厨的菜好吃吗？”，一旁试菜的飘渺阁主厨冯玉祥师傅，奇怪地走了过来，“老皮师傅，怎么样了？需要我帮帮您试菜吗？”

    老皮一把拦住了冯师傅，把许戈盛着樱桃红的盘子端了起来，一股脑儿倒进了嘴里，全然不顾浓稠的汤汁流淌在了衣衫之上。含糊不清地说着，“好吃，好吃”，九爷等人吃惊地看着这一幕，老皮师傅做菜一辈子，从来没有过这种情景。

    许戈挠了挠头，虽然他成功地仿造出了老皮师傅的招牌菜，但是也不觉得他做的有这么

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