社的工作。都没有太过的精力全放在店里。看得出来,你是想让他独挑大梁。比较容易出问题的环节,就是进货和卖货了。你放心他自己进货和收钱,不怕私吞?”弱鸡抬起了那双漂亮的小鹿斑比款亮闪闪的眼睛,颇为认真地盯着王明明,不肯放过任何一丝表情的变化。
“进货还好,只要货好价格合算,我不介意他吃回扣。不过,不能藏着掖着,都要放到明面上跟我说。收钱嘛,更好办了。”王明明不自觉地勾了勾唇角,露出了神秘一笑。
高永乐回来的时候,并不是空手。他拿着一个被装得满满的黑色塑料袋,里面分装着几个白色的小塑料袋。
弱鸡轻轻推开了王明明伸过去的手,自己上前一步,蹲在地上翻看着。
袋子里装着的东西对他来说很熟悉,都是做麻辣烫的原材料。一袋混装肉丸、一袋魔芋丝、一袋小肉肠,其他均是种类繁多,麻辣烫里常见的蔬菜。
“收获颇多。看来你已经准备好做店长了。”王明明指了指那沉甸甸的黑袋子,笑着道。
高永乐却蹲过去,在那个黑袋子里继续掏了掏,摸索半天,最后拿出来一个小袋子。
王明明仔细一看,是一小袋子猪肉馅。
“这是做丸子的肉馅儿?”弱鸡疑惑道。
“应该不是。之前说过,为了不麻烦,咱们店里不自己加工任何原材料。”王明明否认道。
“那这究竟是?”弱鸡拈着袋子,愈加好奇。
“是二两猪肉,肉食店主的提成。他很愿意作为我们店里长期的供货商。不过,还是要货比三家,择优入选的。”高永乐嘚瑟地朝着王明明眨了眨眼,顺便从兜里掏出一个手掌大小的记事本,递给了一脸探究的王明明。
“第一页是麻辣烫成包原材料性价比较高店家的批发报价、第二页是蔬菜、第三页是底锅配料的、第四页是冷链包子的、第五页是近两周内应季水果的。”
“你也就刚进去大棚不到一小时,怎么可能逛完了整个市场内的三个大棚?”弱鸡有点不可置信,忙凑过去看王明明手中的记事本。
记事本说是写了四五页,实际上,写字的地方不多,大多数是每页夹了几张叠成小方块的复印纸。
“嗨,我不可能一小时内把三个大棚全逛遍了。这么大的地方,每家逛完,至少也要三个小时。但我可以投机取巧啊。”高永乐有点不好意思地挠头笑了,显然当面承认自己善于走捷径,还是让他有点面皮上挂不住。
“你找了熟悉这里的人当向导?”王明明边看小本中夹的纸,边顺嘴问道。
高永乐搓了搓鼻子,浅浅地“嗯”了一声,开始简单说明自己怎么转悠的
“我找了从小在这里长大的孩子们。他们的父母都是这里的店主,对于自己地盘上的事物,门儿清。而且市场里嘛,靠近两侧大门口,或者好到达的地方,租金肯定比位置不好地方的贵。为了摊平成本,价格肯定也不是最实惠的。我找的都是孩子们说口碑不错,位置也特别偏僻,生意纯靠回头客带量的摊
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