<“怎么不至于?”陈文眼一瞪,没好气的说:“老子还是很有节操的,暗地里胡来可以有,但拿出来炫耀的话绝对罪该万死。” “好啦你!”安蕾凑上前来,亲热的搂住陈文的胳膊说:“那就大<u>方一点</u>咯,反正我是不在意的,难不成我爹我妈还不向着我啊。” 饱满的肉团挤着胳膊顿时让人浮想连连,陈文脑子一个恍惚的享受着,一听她的话琢磨着也是这个道理。 安蕾就这样挽着陈文的胳膊往外走,大院子的旁边有一条小河,是山上来的泉水特别的清澈。 这里不通自来水,家里一般用的是井水,掏洗什么的就在家门口,这清澈见底的泉水可比自来水什么的强多了。 河边的石摊上,这会安狗子和安十二蹲在一起忙活着,两人身上都沾了血看起来有点渗人。 旁边搭了个木架,木架上一只宰好的羊挂着,肉还泛着油光看着就特别的新鲜。 “阿爹,小弟,你们还没弄好啊。”安蕾凑了过去,笑咪咪的问着。 “马上,马上。”安狗子转了过来,看见陈文有些腼腆,安十二也只是点了点头很不好意思。 和这不善言辞的一家真不好沟通,陈文挠了挠脑袋,不过反过来一想要是个个都和安蕾一样的话,似乎也不好沟通。 一家的火爆脾气,安蕾算是狐狸,有时候豪放起来自己都受不了。 男人也这样的话,那就算是发情的牲口了,肯定也不好交流。 他们父子俩在河边宰着羊,宰的是上次陈文见过的本地黑山羊,这样血腥的话面安蕾早就免疫了,陈文是忍不住凑上去围观着。 这种羊个头不大,和一只比较健壮的土狗比起来也大不到哪去,产肉率特别的低。 现在各种杂交羊,优质的肉羊层出不穷,除了本地品种还有外来的,各种杂交就为了培养出最有经济价值的品种, 像这种低效益的地方品种迟早要被淘汰,因为产肉率的低下意味着没人会大规模的投资养殖。 地方政府虽然一直鼓励养殖,保护这种地方品种,可惜的是在利益的面前收效甚微,而且政府在补贴力度上也不<u>给力</u>。 本地连一个小规模的养殖厂都没有,大多是散户养上几只,冲着那些补贴去的。 像安蕾家养的这些,就是小打小闹,逢年过节杀来吃的,这种情况继续发展的话黑羊消失也只是时间的问题。 安蕾在旁边介绍起来,这黑羊她是如数家珍,这几年经她手卖出去的也不少。 这种成年的黑羊杀完了,去掉头蹄下水和皮毛,就剩可怜的二十多斤肉,而且这还是带骨。 产肉率确实不行,就算价格比一般的羊肉高也没什么效益,本地的农户都有些看不上了。 黑山羊杀完了,安十一也在院子里架起了灶火,上边一口大黑锅,底下是旺盛的柴火。 陈文坐在一旁看着,仔细的听着安蕾的话,大概的了解到这种黑羊现在的市场价值。 肉的批发价能卖到三十一斤听着是不错,其实这点肉就是保个本而已,加上买羊羔时政府给的补贴是不赚不赔。 赚钱的是头蹄下水之类的,但这东西卖不上价钱,羊心和肚之类的还好一些,像肝和肠之类的基本无人问津。 一般杀好了,这些没人要的都是拿来喂蛇或是喂鸡的,就算可以用盐来保鲜但经济价值不大一般没人这么干。 羊皮带毛的话,一般是做个帽子,或是攒几张做个马甲之类的,黑山羊的羊皮一张并不大,基本卖不出去都是加工以后自己家里人穿戴。 好处是黑山羊没肉,但不到半年就能出拦了,饶是如此从经济上算这一笔还是不划算。 这点倒是让陈文有了新的想法,但具体怎么构思还没个准确的,只能先记下来日后再去琢磨了。 安蕾说的那些,陈文都仔细的记着,一边记一边琢磨着可以开发的地方。 羊肉已经在铁锅里翻滚了,散发着一种很自然的香气,但汤面上的油太浓了看起来有点腻。 安狗子和安蕾妈不断的撇去浮油,用一个旧罐子小心翼
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