返回第四十四章 【舌尖上的边界】第一集(第1/2页)  世界升格战首页

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    一夜冥想过后,沈宇对于赤棘翎目前的状况熟悉了不少,长时间没有使刀的生疏也大幅度减少。

    冥想过后精神并不会疲劳,因为这是一种类似于睡眠的休息方式,只要无视身体状况就可以一直冥想下去。

    不过他现在饿了,所以暂时不打算继续下去。

    厨房中,沈宇挥舞着菜刀处理红线角蛇腹部的一块肉。

    首先将蛇肉上的鳞甲去除,然后整块放入锅中,加入葱姜和秘制的一种料包(由安全区友情提供,要钱的那种),大火煮沸,去除蛇肉上的一些异味。

    等到蛇肉上的红色消去以后,沈宇将其捞出。

    此时蛇肉上已经没有腥味,反而释放出一股浓郁的肉香。

    沈宇忍不住掐了一小块尝了下。

    入口滑嫩,咀嚼之时,蛇肉里还有些许肉汁渗出,哪怕没加调料,这个味道也让人沉醉。

    强忍着把面前蛇肉吃光的冲动,沈宇将煮好的蛇肉切成块,然后连同乌鸡肉丝c刺棘猪肉丝一同放入一个紫砂锅里,加上少许野蘑菇丝c岩盐c黄酒c胡椒粉c秘制青壳蚝油。

    最后,沈宇盖上锅盖,开始处理其他食材。

    再拿出一块蓝级刺棘猪的梅花肉,沈宇将其改刀为条状。

    随后,他又取出秘制叉烧酱(安全区提供的收费灵药调料)c陈年白酒(还是收费的)c野生树巢蜂蜂蜜(自己找到的)等若干配料。

    接着,为了改善肉质,沈宇取出松肉锤。

    在一阵敲打过后,沈宇将它们放入一个大碗里,加入叉烧酱c姜葱蒜c白酒c树巢蜂蜂蜜c五香粉,一边腌制一边按摩猪肉。

    然后他打开烤炉,将腌制好的猪肉挂在烤炉的内的架子上,再选定一种香木。

    最后,他在辅料盒里加入树巢蜂的蜂蜜,然后关上烤炉。

    安全区的生活助手会在烤制过程中帮他刷料补味,所以接下来他只需要等待就可以了。

    这也是安全区的附带服务之一。

    接下来沈宇打算再弄一个菜汤,一个素菜,保证营养均衡。

    取出母鸡c母鸭c火腿c干贝c肘子等多样材料。

    没错,沈宇要做的就是大名鼎鼎的开水白菜。

    反正材料不要钱,而且安全区里的厨房基本上是傻瓜操作,做了也不用太费神。

    按照菜谱上的说明,沈宇处理好这些熬汤材料,再依次把它们放进锅中熬煮,然后自己跑去洗澡。

    什么?你说要撇浮沫?去杂质?

    安全区配备的生活助手会帮忙干的,所以不用管也可以,而且厨房里做菜的时候会有时间加速效果,否则一些菜光是准备就要好久。

    等沈宇回到厨房时,蛇肉羹c叉烧c高汤基本上都接近收尾状态了。

    所以他直接手动炒了一份空心菜,并且在出锅后浇上一些甜辣酱。

    在制作开水白菜的时候,因为沈宇突然犯懒,所以他直接弄来一份已经剥好的白菜,先用高汤清蒸过后,他再手动浇上高汤。

    再然后,他取出烤制完成的叉烧。

    此时的叉烧红中带金,上面闪烁着金黄的油光,在散发而出的酱香味中,还带着一缕幽香。

    这是用于烤制的香木带来的效果。

    这股幽香使叉烧给人的感觉不再过于油腻,而是正好处于能激起人的食欲,却又不会显得太过的地步。

    沈宇没有一次性切光所有的叉烧,他只留下一条叉烧,其他的放到存储空间里保存,然后将留下的叉烧切片盛盘。

    最后,就是令沈宇最值得期待的蛇肉羹。

    在把叉烧切片前,沈宇先往蛇肉羹里倒了一些水淀粉,还撒了一些紫菜碎,为出锅做了准备

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