“满汉全席？我还真的是不会做。”杨锦成摇了摇头，对着眼前的欧嘉慧说道。

    欧嘉慧气鼓鼓的说：“你不是东港城第一神厨吗？你竟然连满汉全席都不会做？”

    杨锦成有点尴尬的说：“吃满汉全席的人都是被我曾爷爷赶下台的，你觉得他们会教我做吗？还有，我可是你老爸的眼中钉，我真的是没办法帮到你。”

    坐在欧嘉慧旁边的赵港生说：“如果有菜谱的话，你会不会？”

    “这个倒是没什么问题，但问题是菜谱这种东西可是禁止外传的，我可不能坏了这一行的规矩，有些东西是传子不传女，有些东西是禁止外传，我记得你们满汉楼是属于赵派的满汉全席，而那个黄荣所属的是牛派，你们两家所做的菜式各有不同，我记得满汉全席总共有108道菜，北菜54，南菜54，而广东菜总共有12道，其中有些菜式现在是禁止做的，比如说熊掌，象拔，猴脑，这些菜式我真的是没学过，毕竟做了是犯法的，食环署的人会找我麻烦的，还有你们知不知道做一顿满汉全席要多少人呢？”杨锦成无奈的对他们解释道。

    杨成好奇的问：“老哥，我虽然知道野生熊掌是违禁的，但是圈养的没问题，而且猴脑好像经常有人吃啊！”

    “那你知道吃猴脑最好的做法是什么吗？”杨锦成转过头来对他说道。

    杨成摇了摇头，表示不知道。

    杨锦成无奈的叹了口气说：“割开猴子的头皮，去掉头盖骨，然后滚油一淋，就可以直接开吃了，这是猴脑最好的做法，也是最残忍最残暴的做法，到时候食环署，环境保护署，动物保护组织，绝对会告我们虐畜，别说开门做生意，到时候我们绝对要坐牢的，这种犯法的事情我可不干，我当然是在这里老老实实的做我的私房菜。”

    欧嘉慧十分伤心的说：“那么我老爸的满汉楼不是保不住了吗？”

    杨锦成看着十分伤心的欧嘉慧摇了摇头说道：“其实也不是没办法，我有个朋友他应该知道，他是陆羽楼的龙昆保龙师傅，他对于味道的把握真的是一流，他做的素烧鹅跟真的一样，想起来都忍不住流口水了，虽然我现在也能模仿得出来，但是这种坏规矩的事情我不会乱做的。

    不过现在还有一件事情更麻烦你们是知道我这个人从来不碰犯法的事情，我从来没吃过猴脑，我根本就不知道猴脑是什么味道，只能看一下龙师傅知不知道了！”

    …………

    陆羽楼。

    “猴脑，不好意思，这种犯法的事情我也不会做，我真的是没吃过。”龙昆保摇了摇头说道。

    欧嘉慧很生气的说：“不是吧，你们这些东港名厨竟然个个没有吃过这种山珍海味，你说出来谁信啊？”

    龙昆保师傅无奈的说：“熊掌有时候我们还有办法弄到，猴脑这种东西暗地里偷吃的人也很多，但真的在比赛里面使用的话，我们绝对会身败名裂的，熊掌还好一点，因为有些是有人养殖的，而且我也不会做满汉全席，对了杨师傅，我记得你以前跟廖师傅关系很好的，你曾经跟他学过刀工，为什么你不去找他？他可是学过满汉全席的。”

    杨锦成听完之后，有点不悦的说：“三年前那场比赛你还记得吧？我没事会突然闯进去，就是因为他老婆就要生了，他竟然还去比赛，差点因为这样保大保不了小的，我一时生气就跟他绝交了，听说他现在在广州那里一家杂货店里面干活，我也不知道原来他会满汉全席，你不说我还真的是不知道。”

    欧嘉慧生气的说：“你这个大厨竟然知道有人会满汉全席，你也不帮我们，你是想让我们满汉楼输掉是吗？怪不得我老爸总是在背后骂你，原来你这个家伙那么小气，目中无人。”

    杨成有点无奈的对着欧嘉慧说：“我哥的脾气就是这样

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