是摇手，摇头回应，威少算好人地补充一句：“问阿叔啦！”

    “第一次来啊？”老板看到我站在面前的窘样，主动开口与我对话，“那你平常喜欢吃牛吗？”

    “喜欢啊，牛百叶，金钱肚，牛肉啊，牛扒，特别喜欢给蒜蓉炒牛肉啊！”说着说着，我的肚皮居然不争气地开始“咕咕咕”地响了！

    “哈哈，有你说的前面两种，后面的就没有了！”老板阿叔一边说着，一边熟练地拿出刚才食客下单煮好的豆腐干和牛胃，喊道，“豆腐干和牛胃好了，不要请啊！”哇，那两个食客真是下一秒就给钱，把订餐拿走了。

    “看见你第一次来吃，又对牛肉这么喜欢，阿叔我今天卖大包，传授点美味常识你吧！”热情的阿叔满脸笑容地说，可是在我眼里的他，脸上的皱纹不知道怎么多了起来。

    “一只牛啊，最好吃的，其实不是表面的红肉，你知道牛其实有白肉吗？”

    我直接摇了摇头。

    “人常说，红肉泛指猪c牛c羊，白肉特指鸡和鱼，那可是门外吃货的误解！”

    “你肯定又不知道牛长有四个胃吧？牛百叶就是指百叶胃，金钱肚是指蜂巢胃，剩下两个是瘤胃和皱胃，这与牛是反刍动物有关系，通俗来说就是牛吃东西的话，会从四个胃里来回走动多次的意思，而不是和我们人一样，消化东西直接往下走!”

    “哇，想不到阿叔你懂得真多啊！”我不禁从口里这么说，心里也佩服他确实一个专家。

    “那么你要来点百叶胃和蜂巢胃？”

    “阿叔，那些经常可以吃，来点特别新鲜的吧！”平时胆量不大的我，不知道怎么冲动说了这句话，下一秒心里就犯嘀咕：如果点的东西不好吃，就麻烦了。

    “哈哈，你这个表情啊，和他一样，第一次来吃也是说来特别新鲜的！”阿叔一边说着，一边又整理一下手中在煮的东西，“杂菜锅好啦！”扯了嗓门叫道，“你朋友的也好了，麻烦你拿一下过去！”

    没有想到，东西还没有吃上，就给那三个“叛徒”当上了服务员，拿到他们桌上，我还故意摊开手掌说：“老板，小费！”“哎哟，我们的面子大大的！”“谁敢要我们乔大少服务啊！罪过罪过！”我怎么觉得荣哥和牛哥两个今天就是一副欠揍的样子，给震哥教训一下才好。

    威少指着他俩，嘘了他俩一声，对我说：“我自己的过去拿吧！”

    我回到阿叔那里，忽然想起阿叔刚才说的那个谁就问了他，阿叔也是在一边埋头煮着东西，一边说：“是啊，就和你穿一样的校服，刚才还坐在你们坐的位置呢！刚才，听你喊他傻假啊？好奇怪的别名，哈哈！不过，今天他一拐一拐的，话少了！他受伤吧！”

    听到这里，我只是简单地“嗯”了一声，自己班上发生的事，说出来，阿叔会懂吗？正在我想起班上的事时，威少碰了我一下手肘说道：“你饱啦？”说完，还拿起他可以享用的美食在我面前炫耀了一番，刹那间，我觉得威少是最可恶了，肚子这时叫得更响啦！

    “好啦，我想你推荐一下吧，如果想有咬劲的，就牛软骨；追求新鲜的话，牛肝和牛心不错的选择；追求爽滑的话，牛小肚和小肠；还有那四个胃，当然还有最近新鲜推吃的骨肉相连！”说完，阿叔还特意给我亮了一下那串骨肉相连。

    “哇，阿叔，你真厉害啊！广告才上不久，你也有售啊？好啦，各样给我来哥两串，还有来份豆腐干（卜）加一个娃娃菜！”我这时心里更是由衷佩服他的商业头脑，隐约觉得这个牛杂阿叔有点意思。

    “好的，你也蛮能吃的！小伙，我做流动小贩也要与时俱进，对吧？哈哈”我留意到阿叔说这句话，眼里是有那么一秒充满了迸发的火花，但是却是随即就暗淡下去了。“你不用站在这里等

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