吃过瘾呢!”
“味道太香了,我还没有吃过这么好吃的卤下水呢!”
“一点臭味都没有,简直是人间美味。”
虽然各个都有不过瘾之感,但是周夏至也不允许他们吃了,“明天咱们酒楼开业,这些可都是咱们的招牌菜,要是都被你们吃了,咱们还做不做生意了。”
大家被周夏至说得惭愧之极,也是,生意还没开张自己就先吃起来了,这算什么个事呢!
“明天这些猪下水的价钱定得高高的!”衡伯丢下一句话就离开了。
胖大厨看着大锅里的卤肉,就能感觉到明天生意的兴隆,他笑眯眯道:“这些卤猪下水可让咱们赚大发了。”
伙计们也都会心的一笑,点着头。
周夏至可不能让他们闲着,“你们可是都吃了肉的,除了要打扫卫生的伙计,都来和我做豆腐吧,保证为明天的生意锦上添花。”
“二当家,你还会做豆腐?”伙计们被周夏至吓到了,不敢相信地问。
“你说的是真的吗?二当家?”
周夏至长吁一口气,平淡道:“有兴趣的都来吧。”
做豆腐是周家最擅长的,他们可以说就是做豆腐起家的,因为豆腐的买卖权已经卖给火家,但是这里是京城,周夏至秉着只在酒楼卖,秘方绝不外传,也就是说周家也不算是越权。
周夏至对做豆腐的整个过程都很熟悉,所以他只是在点卤的时候自己亲自下手,其他的过程都是由伙计们完成的。
傍晚时分,一大筐热气腾腾豆腐就出锅了。足有三十斤豆腐,可把胖大厨给乐坏了。以后酒楼再也不用花大价钱去外面进豆腐了。
周夏至在短短的一天时间,为酒楼带来了这么多新鲜的菜品,大家伙对他的印象完全改变,本以为只是沾着夏公子的光的闲人,没想到还真是有一手,让大家佩服的五体投地。
从此,周夏至在伙计们心中的地位一升到顶。
翌日清晨,酒楼的伙计们都早早地起床了,包括夏孜默也是穿戴整齐来到了堂前。
周夏至更是早就起来了,他已经在厨房忙了,他又准备了一些小点心,供客人免费品尝,用来吸引顾客。
周夏至还安排了六个长得帅气的伙计站在门口迎宾,辰时还没到,已经有客人上门了。这些都是京城里有头有脸的人物,在衡伯的介绍下,和夏孜默c周夏至打着招呼。
大家都认识了酒楼的新掌柜,酒楼里热闹非凡。
不久,随着一声鞭炮的“噼里啪啦”响,畅享楼开张了。
因为还没有到吃饭的时间,周夏至把自己学着妹妹做的点心,什么核桃小饼c果泥小饼,红豆饼还有混糖月饼都做的小而精致,他让伙计们分发到客人的手中。
客人们看着如此精致的小点心,还是免费赠送的,个个都喜笑颜开。
让他们没有想到的是吃到嘴里的口感更是无与伦比,都称赞道:“夏掌柜的,这是什么点心,怎么这么好吃?”
“就是,我可是皇宫里的点心都吃过,都没有这个好吃呢。”一个清秀的公子附和道。
“哈哈,我可对这些一窍不通,都是咱们的二当家做的。”夏孜默把功劳全都推给了周夏至,不过,这也是事实。
周夏至笑着道:“哈哈,只要大家喜欢,以后多来酒楼捧场。”
“一定一定。”
“”
大家伙又是一阵寒暄,时间过得很快,用餐时间很快就来了。
客人们看着畅想楼墙上的菜单,好奇心十足,没想到点出的菜更是美味异常。
畅想楼开张就吸引了京城很多豪门贵客,关键是菜品新颖,味道绝美,让这些人都舍不得离开去了。
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