返回第一百九十二章:美食(第2/3页)  情根深种:情不自禁爱上你首页

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到:“客官里面请。”

    顾清璇缓缓踏进了房门,这是一件大约五十平米左右的房间,房间的正中央是一张褐色的桌子,桌子上摆放着时令的水果,在房间的其他地方则是一些绽放的花朵将整个房间点缀的十分美丽。在房间的墙壁上挂着几幅山水字画,虽然不名贵但是也体现了一种高雅的情趣。

    “客官,你点些什么?”小二问道。

    “你们这里有什么特色的给我说到。”捋了捋衣袖,顾清璇坐在了桌子旁的椅子上。

    “要说这特色,我们扬州有名的算是淮扬菜了,我们维扬酒楼可正是扬州最好的淮扬菜酒馆,你假如想吃淮扬菜,到了我们这就算是来对地方了。”小二说到。

    “那你说说你们这有什么好吃的淮扬菜?”顾清璇问道。

    “要说我们扬州有名的就算是蛋炒饭了,当然这个当然不是什么主菜只能当做主食什么的。淮扬菜里面有名的算是红烧狮子头了,还有鉴证素鸭也是不错的,文思豆腐最是能体现我们扬州师傅的刀工了。还有仿豹胎也是很美味的······”小二滔滔不绝地讲了许多许多几乎把顾清璇的口水都说的流了出来。

    “那就按你说的给我上一桌菜吧。”顾清璇擦了擦口水说到。

    “好咧,客官稍等。”小二给顾清璇沏上一壶茶然后慢慢退出了房间。

    顾清璇喝着手中的清茶看着四周的场景,这里的一切对于她来说都是那么的新奇,那么的奇特。

    楼下门口处又进来了四个强壮的汉子,门口的小二看见四个人满是笑意迎了上去:“四位客官里面请。”

    “刚才这里有没有来一个年轻的公子哥?手里拿着折扇的。”为首的一个男子问道。

    “这个。”小二脸上露出了迟疑。

    “这是给你的,你不用担心我们和那位公子没有什么仇,我们是他的亲人派来保护他的,所以你只管告诉我们就是。”男子说着将手中的一块碎银放进了小二的怀里。

    看到手里面的银子,小二连忙说道:”刚才是有一个公子来我们这,正厅里面的人十分多,所以我便将他带到了二楼包间里面。”

    “我们就在他在的包间的旁边,他上什么菜我们就上什么菜。”男子说到。

    这时小二的脸上又浮现了为难的神色。

    “这些也是你的。”男子又将一块银子塞进了小二的怀里面。

    “好咧。”接过银子的小二满是笑意:“四位客官随我来。”小二引导着四个汉子顺着楼梯走上了二楼。

    顾清璇在房间里面等了没多长时间,小二便端着盘子进入了房间:“客官您的菜。”一碗碗香喷喷的菜被小二依次放在了桌子上,满是热气的菜散发着迷人的香味让顾清璇食指大动。

    “这是红烧狮子头。”小二指着桌上一碗里面盛着三个硕大的肉圆子的碗说到。

    “这个就是有名的狮子头?”顾清璇看着面前碗里面肉圆子不可置信地问道。

    “客官就知道您会这样说。”小二好像知道顾清璇的反应一般说到:“不要小看这道红烧狮子头,它虽然看起来简单但是做法一点都不简单。首先要把肉剁成石榴子般大笑然后揉成团下锅过油,之后在鸡汤里面蒸煮,等熟了在捞出来把狮子头放入准备好的另一锅清汤里面这才算成功。”

    “这么麻烦?”听到小二的话,顾清璇看着面前看起来如此简单的狮子头说到。

    “这还算是简单的。”小二说到然后他又指着在顾清璇面前的另一碗东西说到:“这就是文思豆腐。这文思豆腐最是考验淮扬菜厨师的刀工了。柔软的豆腐要通过刀切成细细的豆腐丝,之后将胡萝卜等一一切丝,之后分别在水中化开接着在锅里面加水清煮,火候不能太大不能思便会断掉,所以这道菜十

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