毛伟龙也挖了一块,尝过之后他立马找了个碗,足足挖了一大碗,然后兴高采烈的跑了出去。
秦时鸥探头问道:“你干嘛?咱们要做南瓜馅饼了。”
毛伟龙嘿嘿笑道:“我去给我媳妇儿和闺女吃,朵朵肯定喜欢吃这东西。”
秦时鸥看看,南瓜肉蒸熟后软软糯糯的,确实适合小孩吃,于是他也找了个小碗,挖了半碗找到小甜瓜,让老妈喂她来吃。
小甜瓜现在真是爬的飞起,在地摊上、草地上,一旦想要爬了,小胳膊小短腿撩起来,有时候秦母都追不上。
秦时鸥找到她的时候,她正在树下追的貂哥貂妹团团转,貂哥貂妹一心想要往树上爬,但它们爬不上去,小明正带着小黄鼠小弟们在冷眼看着它们。
他估计,这一刻小黄鼠们很想说一句:正义只会迟到而不会缺席!翻译成汉语那就是,善有善报恶有恶报,不是不报时候未到!
前段时间小明不在,小黄鼠们睡觉拉屎都心惊胆颤,貂哥貂妹对它们一直念念不忘,逮着机会就往它们身上扑。
当然,貂哥貂妹也未必是想√吃掉它们,更多还是想要拿它们练手:黑足雪貂的食谱里也有小黄鼠。
小明一回来,小黄鼠们就找它去告状,然后小明就亮出了复仇之剑,三百六十度无死角的进行报仇,将貂哥貂妹弄的苦不堪言。
秦母坐在草坪上笑着看孙女折腾两只小雪貂,秦时鸥过去将南瓜递给她,让她喂给小丫头。
朵朵帮着小丫头围堵貂哥貂妹。怀里也抱着个碗,看到小丫头喜欢就递给她。俏脸上笑意盈盈。
“你吃你的,家里有的是。”秦时鸥捏了朵朵脸蛋一把疼爱的说道。
朵朵害羞的推开他的手。躲到秦母身边,安静的吃起南瓜。
厨房里还在忙活,南瓜肉可以用,那就要做南瓜馅饼了。
馅饼自然需要肉,这是加拿大人的主食之一,有各种做法、各种口味:南瓜肉馅饼、南瓜甜饼、煎南瓜饼、炸南瓜饼、南瓜布丁、充气南瓜饼等等。
秦时鸥这次带回来的南瓜够多,可以做好几种,但先得从肉馅南瓜饼做起,这是加拿大人最喜欢的吃法。
肉馅简单。冰箱里有的是猪肉,将伯德叫进来,快刀斩猪肉,很快就是一盆子的肉馅。
其实渔场也有绞肉机,但秦时鸥基本上不用,绞肉机搞出来的肉馅味道不怎么样,不如用刀剁的好吃,反正有伯德这个超级刀手,一盆子肉他用不了多久就能剁好。所以秦时鸥索性不用绞肉机。
将肉和大姜圆葱搅和好,扎克开始教秦时鸥做饼。
秦时鸥所不清楚的,就是南瓜和面粉的混合比例,扎克说一般是一比一。一磅南瓜一磅面粉,秦时鸥明白后,剩下的他也会做了。
和面、发面。然后做成馅饼,将肉馅混合进去就行了。
毛伟龙打开电饼铛。这个是烤馅饼最合适的,但烟枪摇摇头。让他用电烤箱。
加拿大人吃肉吃油太多,现在有点钱的人开始过健康生活,那就是尽量少吃油炸的东西。当然,他们生活中少不了油炸品,尤其是炸鸡和炸鱼,秦时鸥刚来那会都惊了,渔夫们吃炸鱼炸鸡跟他吃馒头一样!
亚洲移民来到加拿大后,饮食这一块大多不习惯,高蛋白高脂高热量,亚洲人的肠胃适应不了这点,容易引发很多疾病。
秦时鸥记得他看过一个新闻,报道统计说亚裔移民来到加拿大后,消化道疾病和中风等疾病的得病率都大增,原因就是饮食结构的改变。
第一炉馅饼很快烤了出来,几个人分着吃了一下觉得味道很好,扎克吃了后还舔手指,夸张的说道:“雪特,上帝可以证明,这是我这辈子吃过的最美味的南瓜饼了。”
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