苏瑶的身上。
苏瑶定定的看了一眼那东商国的太子东紫仪,面上不动声色,“醉玲珑有我的一份,身为东家,店里犯了事,自然是应该赔礼的,只是一道菜肴而已,不知道两位有没有什么忌口?”
“公主随意即可,我们倒是没什么特别要求。”云王笑了起来,原本是为了拿苏瑶出口气,没想到还真是答应了,这样倒还有些期待起来,不知道她会做出什么样的美食呢?“来人,带永安公主去厨房,公主有什么要求,一律答应。”
“夜某也去帮着打下手,云王,太子殿下,夜某先过去了。”
夜倾羽与苏瑶并肩走出了正厅,云王看着这两人的背影,眼里有一抹不甘心。
倒是东商国的太子开口道:“听说这永安公主是沐王爷的王妃,怎么沐王爷生死不明的时候,永安公主和这馆子里的小东家好上了?由此看来,这永安公主也不是传言的那般嘛!”
云王心里翻江倒海,是啊,一个小酒馆的小东家,他在那女人的心里,连一个小酒馆的东家都比不上!
苏瑶进了厨房,云王府的厨房里食材倒是应有尽有,那些平常主子们不吃的三俗的东西也有,想必是那些下人留着打牙祭的。
这样正好。
他们不是要吃吗?
那就辣的你后悔!
苏瑶将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,再用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒,料酒用小火煨制。加汤熬制后,捞出渣,然后放入味精、白糖、醋等调料。将主辅料切片、改刀、飞水,加入熬好的红汤汁内,烧开后装入盛器,撒入葱花。将油烧热,放入花椒、辣椒,炝出香味,迅速浇在上面即成。
夜倾羽整个过程也没做什么,苏瑶做菜根本都不用他帮忙。
眼看着一碗红彤彤的菜肴做好了,满厨房里都是那种不断刺激着味蕾的香味,那些厨子们都不由得咽了咽口水。
夜倾羽将做好的菜肴端着,与苏瑶一起走到了前厅。
当云王和东紫仪闻到那一股气味的时候,两人都不约而同的额停下了聊天,盯着那一碗红彤彤的菜肴看。
哪一个小盆内的红油不会少于一半,而且油滑透亮,不浑不浊。其汤汁红亮、看着就有食欲。
里面除了基本的白菜,豆芽等常见的配菜,还有海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、肉片。
“这道菜倒是从未见过,是什么名字?”云王食指大动,看向苏瑶问道。
苏瑶开口,“这道菜叫做毛血旺。”
“毛血旺?恩,的确是有鸭血猪血,只不过这寻常人不吃的东西,公主该不会是故意刁难我与云王吧?”东紫仪笑着说道。
“我刁难两位有意义吗?这道菜的确是有很多主子们不食用的东西,但却绝对的美味。”苏瑶淡淡的说道,“这些油是为了味道和口感,还有保温才这么多,建议先吃肉类再吃白菜粉丝等物,因为菜叶易“挂油”,吃起来更辣。循序渐进,先从不太辣的吃起。”
两人都盯着那一碗菜肴,不知道要不要开吃,这时候苏瑶又说道:“两位说过,本公主做出一道菜肴便不再追究了,那本公主与夜公子便告辞了。”
“云王,太子殿下,两位慢慢享用。”夜倾羽也开了口,与苏瑶两人带着那一碗鱼汤离开。
东紫仪看着那一碗毛血旺,不断的吞咽口水,最后还是忍不住拿了筷子夹了一片毛肚吃进嘴里。
一股麻辣味道充满了口腔,整个人都发热起来,可偏偏越咀嚼越鲜嫩越香,吞下去后,那股浓浓的厚重味道回味无穷。
一边喝着茶水,一边继续吃着。
“过瘾啊!”
云王见状,也加
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