面粉，作为人们的主食，做成花样百出的面食，成为百姓餐桌上跟水稻并驾齐驱的食物。脱壳外皮，为麸皮，可做饲料，亦可作为食物，健脾养胃，价值极高。

    民以食为天，种植小麦，成熟收获，最后销售，有市场，显然要比先前黑麦草的销售容易得多。可眼下的任务内容，偏偏没有出现小麦的销售，这无疑是往沈三千身上泼了瓢冰水。

    但不管怎么样，完成任务要紧。

    小麦，沈三千并不陌生。

    在他的脑子里，小麦的种植同样有着一套详细的理论：

    小麦是适应性非常广的农作物，基本上任何的农业土壤都可以种植小麦。但要实现小麦的高产c优质c高效c安全，良好的土壤条件仍然是必不可少的。这就是东北的黑土培育出来的小麦，为何比其他地方的小麦要好的原因。

    土壤的酸碱度，养分以及肥力，都决定了小麦成熟后的品质。

    小麦适宜的土壤酸碱度ph值介于6到8之间。有机质至少1，全氮含量至少007，氮c磷c钾对土壤的调控，过多过少都不行，局限在00025至001之间。此外，肥沃的麦田土壤应具有大量的有益微生物，以促进有机质的分解，提高土壤有效状态下的养分含量，增加土壤的熟化程度。

    精确的百分比，严苛的土壤条件，无一不表明：种植小麦，没有种植黑麦草那么容易了。

    销售黑麦草，迷茫又黑暗，好不容易努力撑了过去，结果下一个黑暗又来了。

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