事儿干,就在另一张桌上闲聊。
“经理,采买的人什么时候到啊,这一天,我又当服务员,又当采买的,也不多挣钱。告诉你啊,我明天就再干一天,要是再不加人,我就不干了”。
一个胖胖的服务员抱怨道。
“王姐,你就再坚持几天。我跟谭院长说了,叫他给咱们再加一个人,可他说咱们现在亏损,再加人说不过去,等等再说”。
林驹听了,简直哭笑不得。
这么大个地方,一天没几个客人,已经八个人了,还要加人。
这个规模的饭店,要是在前世,一般三个人就够了。生意红火的情况下,也顶多四个人。
“经理,采买加人了,后厨是不是也得加一个人?我一天炒十三c四个菜,一个月不到四十块钱,这合理么”?
一个厨师,一天就炒十来个菜,还要加人,这纯粹就是一帮爷啊。
这大锅饭吃的可真香。
林驹今天算是长了见识。
就这样的饭店,要是不亏损,简直天理难容啊。
后厨里厨师敲勺了,这是厨师经把菜炒好,叫服务员上菜的信号。
但是两个服务员就是没人动弹。
厨师又敲了一遍,两人还是谁也不动。厨师端着菜出来,咣当一声放到桌上,菜汤洒出来,差点儿溅到米安娜身上。
“你们这什么服务态度啊”?
米安娜说道。
“还服务态度?给你们端上来就不错了。经理,剩下几个菜我不炒了,今天一天我都炒了八个菜了,我走了”。
厨师把白大褂一脱,仍在一张桌子上,就出了门。
“唐师傅,剩下几个菜你给炒了吧”。
经理跟另一个厨师哀求道。
“他炒了八个菜就嫌多,我今天炒了九个菜还没说什么呢,都是惯的臭毛病”。
这个唐师傅,嘟嘟囔囔进了后厨。
“切墩儿的,这肉怎么还没切呢?教我拿什么炒”?
“没有牛肉了,叫他们换一个菜吧”。
一人说道。
“怎么没有牛肉了?今天早晨不是买了五斤牛肉么?今天开票,开出牛肉了吗”?
经理问道。
“没有,今天没有点牛肉的”。
“那牛肉都哪里去了”?
“赵经理中午的时候拿走了”。
“喂,你们几位,牛肉没有了,换个菜吧”。
“那就换个羊肉吧”。
林驹说道。
“羊肉也没有”。
“那就换个清炖鲤鱼吧”。
“做鱼太费事儿,一会就要下班儿了,换个别的吧”。
开票的说道。
“换个炸刀鱼”。
林驹还就耗上了。
我倒是要看看,你们的底线在什么地方。
“刀鱼也没有,换个小黄花吧”。
“也行”。
“过来重开票”。
开票的不耐烦道。
林驹过去,又开了票,折算了钱,这才算是完事儿。
菜刚上来,服务员就催上了。
“你们几个快点吃,我们要下班儿了。以后吃饭早点来,谁家没点事儿,这么晚了还伺候你们”。
几个人草草吃完出门儿。
“怎么样?你们有何感想”?
林驹问道。
“这样的地方,以后就是白吃,我也不来了”。
米安娜幽幽道。
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