白略对梁谦的手艺很熟悉,按照他的说法是少了一分惊喜感。
“梁谦做龙井虾仁的手艺的确娴熟,不过吃过很多次了,这次确实让人满意,食材好啊!”白略对梁谦菜式的评价反而没那么多,只管吃干净。
茶叶瞅了瞅白略,看着那白白绿绿,色泽淡雅的龙井虾仁。
碟边缘用翠绿的茶叶点缀,煞是好看。
虾仁洗得白嫩,炒得泛粉,还裹着淡淡的油光辉映,瞧着就喜人。
默默的吃着这已经达到五星美味的龙井虾仁,茶叶暂时找不出缺点来,果然是自身水平太低了。
“不好吃吗?你瞅我做啥?”白略莫名其妙的说道。
茶叶笑了笑:“突然觉得你说话也没那么毒舌啊!怎么会得了那样一个外号?”
今天吃了这么多菜,白略能说出优劣,却没有什么刺耳的。
这会儿才后知后觉哪里不对劲,貌似从头到尾没听到白略的毒舌。
白略忍俊不禁:“你以为我想啊,还不是一开始有人找虐,总以为自己牛逼哄哄,做出来的菜天下第一,说他们哪里不好,还敢吐槽我不懂行,真想拍他们一脸。”
“气急之下说话不就杠上了吗?哪里还顾得上好听不好听?后来当了评委,主办方觉得这是爆点,就让我有什么说什么”
“天知道我也不想那么毒舌的,拿人钱财总要替人办事吧,人家需要爆点就得给啊!天知道为了这我还查了不少资料的。”
白略一脸苦逼,无论哪个行业都不好混啊!
别以为美食评论家就整天吃吃吃了,还得让别人“看”到味道。
“查资料?为了怎么毒舌查资料吗?”茶叶大感好奇,原来所谓的毒舌评委竟然是这样养成的。
“是啊!”白略诚实的点了点头:“所谓毒舌,总不能骂脏话吧!还得言之有物,说之有理,得死多少脑细胞啊!愁死了”
茶叶深表同情,表面看白略是如何的恣意和不羁,没想到还有这样的历程。
祁云玺一脸无语,看不下去的插嘴道:“你别被他骗了,真要觉得难受可以不做啊!你看他像缺钱的?说到底还不是为了吃?做美食评委就可以免费吃到好多好东西,尤其是出名之后”
正有点沾沾自喜的白略不干了:“你一丫的集团总裁,分分钟几十万上下,别说得那么市侩好不好?就算是为了吃,我也付出了努力啊!不然能走到今天这一步?”
不管初衷如何,这倒是真的。
毕竟所谓的美食评论家也是有等级的,而且名气的积累也不容易。
只有等级和名气都高了,才有更多的业务上门。
茶叶洒然,能把吃当成一种职业也不容易,比如那些胃有黑洞的大胃王。
早知道白略并非时时刻刻毒舌,相处起来就舒服多了。
前几次都生怕突然听到什么让人心肌梗塞的评论,整日提心吊胆的。
梁谦的甜点做的是条头糕,糯米粉和粘米粉为主的糕点,里面包了红豆沙,难怪一开始看到他在挑红豆。
因为不全是糯米粉,没有糍粑那么粘黏,颇有一种吴侬软语的温柔感觉。
红豆沙细腻柔甜,配合起来恰到好处,让人有些收不住口。
另外一道菜是有名的东坡肉,显然没有龙井虾仁那么惊艳,因为茶叶不提供猪肉。
空间里还没来得及喂养大型的家禽,好品质的猪肉还供不出来。
不过,背靠祁氏集团,那猪肉的肉质也差不到哪里去,加上梁谦的手艺是真材实料的,鲜美的东坡肉哪怕是忌长胖的女人都忍不住多吃了几口。
这样的交流会真是美哉,就连茶叶都恨不得当个纯正的吃货了,一一品尝下来也
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