欲望那是永无止境的,这一点来说无论是赏金猎人还是遗迹猎人本质上和他们没有区别。
门淇能够看得出来这道烤全猪的细节,整个料理的表面都没有一丝一毫的焦黑,这是普通烧烤无法做到的,只有一种烧烤方式可以做到,那就是暗火烧烤,怪不得足足五个小时才上菜,暗火烧烤最需要的就是时间了。
别的不说整个烤猪通体金黄这绝不是一般厨师玩的来的,而且她看到居然还有脆皮,这说明对方最后居然还在上面刷糖浆蜂蜜之类的东西,这就是更难得了。
“好手段,这烧烤的手艺独特别有一番水准,就算是名厨也不过如此了,今天这次考试算是赚到了。”
门淇双手一抹不知道从那里摸出一副刀叉,她手中刀子一挥一瞬间就切下了猪鼻上的一块肉。
卜哈刺一看就急了,他急忙也撕下来一大块猪鼻子喊道:“这可是我的菜单,你一下子把最好吃的那一块肉给切下来了。”
这两个人开始慢慢切下猪鼻肉小口小口的品尝起来,林枫有些失望不过也清楚这是正常的情况,指望两个见多识广的老饕对于自己这种水准的烤猪肉大加夸赞陶醉不已,那才是妄想,以他们的经验而已自己这个水准也就是中上罢了。
“不错!真是难的的好手艺,猪肉烤的火候恰当,入味也相当有水准,用的都是野外找到的调味之物,但是意外的和谐,这层脆皮也非常难的,接下来看看猪肉整体如何。”
门淇双手从背后摸出双刀闪电般一个起落顿时巨大的豪鼻狂猪的肚子就被分开,林枫眼尖的一眼看出对方是把自己原本开的口子的地方原封不动的打开,这技巧就不一般了。
“嗯!居然把烧红的石头放在肚子里面加温嘛?好想法,控制的也不错,这下里外都熟了,嗯还有不少菌类和野菜在肚子里面?噢!我吃到了什么?居然有好多水果的酸甜味道,真是用心了。”
“不错不错,如果让我打分只有你们五个人合格,其他的人都是被淘汰的。”门淇舔了舔嘴唇嘲讽那些过关的考生,丝毫不在意他们杀人的眼神。
“接下来换我的菜单了,我的菜单也不复杂,那就是寿司,我要的是握寿司。”
这帮人听都没听过一个个大眼望小眼都懵逼了。
这个时候林枫问道:“请问是否限制必须是海鲜类的?这里条件有限如果限制太多恐怕做不出什么寿司来。”
门淇楞了一下后说道:“这个不限制,不过请不要做太过奇怪的寿司。”
“走吧!我带你们去弄握寿司的材料。”
“一般来说握寿司都是使用鱼肉,不过大多数都是海鱼,淡水鱼里面极少有可以使用的生鱼片来制作,不过我推荐大家使用虾肉也是不错的选择。”
其实林枫也不觉得寄生虫什么的对美食猎人有什么影响,如果找到上等的河鱼做握寿司自然是最好的。
“不用甩开后面的人嘛?”酷拉皮卡问道,后面一帮人正小心翼翼的跟着,因为他们只能跟着林枫才找到这见鬼的寿司是什么。
“喂喂!你们跟着我也没意思,那个光头也知道怎么做寿司,那是他家乡的特色美食。”
林枫毫不犹豫被忍者半藏给卖了,这光头狡猾狡猾的还想装蒜,话唠就别想藏什么秘密。
一群人也算是满载而归了,不过那些辣眼睛的鱼林枫可不稀罕,他让众人选择的都是那种体肥肉厚的类型,而且他也宰杀一只后尝了尝没有什么腥气而且肉质非常好带有一种淡淡的甜味,绝对是做生鱼片最上等的类型。
“一会做的时候要多试一试,握寿司对于米饭的力度和温度都有要求,而且米饭的盐糖寿司醋都有自己的讲究,选择合适的口味也是很讲究的。”
林枫干脆给这帮考生讲解如
『加入书签,方便阅读』