第一二九章  拯救鲟鱼

    家宴结束，一身酒气归去；

    却接来久违的沈老头电话。

    说是几条搁浅于海滩、受伤的中华鲟，现在危在旦夕，正于研究所中抢救。

    还以为是问候的话，一听此事，丁文连忙喊停。

    说你这老沈，这家里挂牌的花鳗鲵养殖基地都被当地政府列为非法占用耕地，快要拆牌散伙了。你说你还省心那些什么鲟鱼，就算是濒临灭绝的白鳍豚都没用，这年头，人不如鱼，尤其不如受保护的动物！

    桑木兰伴在身旁，听得真切，卡卡地好笑。

    有这回事？不知桑家坞沧海快变成桑田的沈清，在电话那头感到意外。

    老沈啦，咱国家不是早在葛洲坝拦截之后，在川、湖两省专门成立了中华鲟培育饲养中心么？你们可以向他们咨询啊。好好的专家机构不问，倒向我这个山野村民求救来了，你们不会是急昏了头不？丁文紧接着又一顿牢骚。

    沈清陪着笑，估计是掩着电话低声说。

    你那儿有一滴泉。

    一滴泉，有一滴泉也不救，不如养咱们家的花鳗鲵。丁文严正地给予拒绝，才意识到自己失言。

    言者无意，听者有心，桑木兰已经在喃喃，一..滴..泉？

    沈清突然嘿嘿地笑，笑得令丁文发毛，说那么咱们今晚再见。

    今晚再见？丁文急忙连喂了几声，可电话里只剩下忙音。

    该死的沈老头！

    深遂的夜空，繁星点点。

    没有风，没有虫鸣，村道上显得寂静，静得只有俩人的脚步声。

    起雾了，明天准是个好天气。

    桑木兰到了家也没问起一滴泉的事，反正她隐隐约约地猜到，只是说了明天一大早要到妈祖庙上柱香，感谢她老人家对咱们的事业无微不至庇佑。丁文微微点了头，换了一身工作服外套来到育苗室中准备一下，许不定老来疯的沈清今晚果真带来了受伤中华鲟。

    将其中两个育养池的水全放掉，然后既捞鱼准备一两团购之用，又灌来洪荒湖水，忙到子夜，折腾出了一身汗，丁文揩了额头上的汗，锁上育苗室门回往宿舍。

    他们今晚若要进岛，估计也得到凌晨一点多吧。鲟鱼嘛，俺喜欢！

    鲟鱼做为世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，是现存的古老生物种群，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有水中“熊猫”之称。主要集中分布于北半球，在我国江河及沿海生活有八种鲟鱼，其中三种分布于新疆，二种在黑龙江，二种在长江，一种在长江至珠江各河流及沿海，最出名莫过于中华鲟，说它不但具有重要的科研价值和特殊的学术意义，而且具有很高的经济价值和药用价值，被国家列为一级保护动物，是古今中外人们喜爱的水产品。

    鲟鱼是我国的名特优珍品，早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。

    其肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾。肉美骨软，营养价值高，加工潜力巨大，鲟鱼肉还可加工成的小包装熏制品、烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝、熏烤鱼香肠等，在国际市场上很受客商欢迎。据市场调查，西欧及美国人对熏烤鲟鱼制品兴趣较大，售价可观。而国内大宾馆、饭店也一直有用熏烤制品招待客商的习惯。

    鲟鱼全身都是宝，利用率极高，除鲟鱼肉外，其鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等都能做出独具风格的中国名菜，均为上等佳肴，餐后回味无穷，经常出现在国宴的餐桌上；鱼皮可制胶，同时也是高档皮革原料；以鱼骨做原料制成的高钙美味食品，具有独特的药用价值，对防止老年骨质疏松、增强肌体免疫力、提高大脑活力、促进人体健康十分有利。

    名

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