夜音拿出小仔鸡,也就是童子鸡,洗净剁成小块,然后拿出蘑菇用温水准备泡30分钟。蘑菇买的是东北的榛菇,榛蘑菇是这道料理的精髓所在。
在泡蘑菇的这段时间里,夜音拿出鸡蛋打散在碗里,放入适量盐和温水还有少许料酒搅拌均匀,然后把蛋液过滤两次,最后盖上保鲜膜放入蒸锅里。同时熟练地切好了土豆丝。
蘑菇泡好后,热锅放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒变色后,再倒入准备好的调料抄匀,加入蘑菇,最后加入适量水用慢火炖制就可以了。
用慢火炖制的鸡肉更容易消化,肉中的蛋白质水解为肽、氨基酸与其他有益成分,使汤的味道格外鲜美,水解产物极易被肠道吸收。
炖到一半厨房外就弥漫着一股浓香。
端完最后一碗菜,还不等夜音叫人,夜奈奈就迫不及待地坐到桌子旁,像极了正在拆礼物盒包装的小孩子。
闻着香味苏静忍不住问道:“儿砸,你该不会这段时间去新东方了吧?”
夜音脸一抽,这里也有新东方?不知道有没有蓝翔…
“老哥你真的做了小鸡炖蘑菇呀!”看着鲜浓多汁的鸡汤,夜奈奈抿了抿小嘴,悄悄咽了口口水。
“是啊,你不是喜欢吃么。”夜音笑着坐下。
“谢谢老哥。”夜奈奈甜甜一笑。
夜音顿时感觉自己的努力没有白费,心里暖烘烘的,也不用担心自己会跟夜奈奈更加生疏了。
苏静奇异的看着兄妹俩,啥时候两人变亲近了?
不理会苏静奇怪的表情,夜奈奈直接夹出一块鸡肉到口,味道鲜美,肉质嫩滑有弹性。
不用夜奈奈说话,从她一脸的幸福就知道这道菜怎么样了。
“这道菜不错…这道菜也不错呀!嗯…好吃!”大吃起来的夜奈奈完全不顾形象了,小嘴塞满吃的,两腮鼓的像青蛙一样。
“儿砸,你这是放了罂粟吗?怎么感觉上瘾了一样。”苏静同样不含糊地吃着,不过吃相…稍微好一点。“对了,儿砸,听奈奈说你在燕京大学上学,啥时候开始学会吹牛啦?难道新东方在那里开了分校…”
夜音赶紧阻止老妈说下去:“妈,我确实准备去燕大上学,不过是音乐学院。这几个月在屋里捣鼓了一些东西,音乐学院的院长说我挺有天赋,加上学院人少就拉我进去了。”
“音乐天赋?以前咋没看到呢?”苏静吐槽一句,不过明显还是信了,毕竟这东西不好作假,一个电话的事。
听到夜音竟然准备去燕大的音乐学院夜奈奈眼里闪过奇异的光芒。
等吃完饭已经八点多了,夜音收拾完碗筷便回了房间。
夜音家的别墅有三层,二层就是夜音和夜奈奈的房间,都自带卫生间,厕所和淋浴室是隔开的。
浴室里,白雾缭绕,夜奈奈抱着膝盖泡在浴缸里,低头看了眼水中的双峰,撇了撇嘴,轻微的娇哼一声,随即嘟着嘴在水中吐泡泡。
哥哥今天变化好大呀,不过我更喜欢这样的哥哥呢…
……
夜音看着眼前的房间感觉挺久违的,算起来住了都有十几年了。房间没什么装饰品,干净整洁,原有的东西都没有动过。
到柔软的床上趴了一会后,夜音走进浴室打开了淋浴。
“咚~咚~咚”
听到敲门声夜音关了淋浴,“谁啊?”
“哥,是我,我想问你个事儿。”门外传来夜奈奈的声音。
“哦,你到我房里等一下,我马上洗完。”夜音说道。
夜奈奈关上房门,蹑手蹑脚地坐到床上,四周打量着。哥哥的房间好多年都没进来过呢,上次还是上小学的时候。
夜奈奈摇了摇小
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