返回第255章 酿酒(第1/2页)  重生之宁做农门妻首页

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    她肯定的点点头,“这两人对彼此的感情一定没有太大变化,而且你不觉得当年他们闹矛盾的起因就非常可笑吗?虽然谢世子送的鸭子闹得宴会一团乱,可我不认白大小姐会因为这等事生气。”

    她询问似的看向北堂冥,后者愣了愣,道:“我不大清楚你们女人的心思。”

    马龙想了想,道:“再过一月就是中秋节了,到时候各家的府邸都会很忙,不如提前办个赏菊宴如何?”

    这倒是个不错的主意,林芸当场就应允了。但是既然要办宴会,林芸认为一切都要足够讲究才行。这可是她来到魏武侯府之后,第一次操办宴会,若是办的不好,且不说北家人会怎么想,外人怕是也会颇有微词。

    因此,整个排场从大到小都要精心准备。她提出要自己来主持,北堂冥本是心疼她劳累,但执拗不过,只得准了。于是,当夜便拟定了分工,翌日便开始准备了。

    “赏菊宴是必然要配螃蟹的,关于这螃蟹,你有什么好想法吗?”

    因为这件事跟马龙息息相关,他便成了操办宴会的主力军,“或许膳房的人会比较清楚这一点,只要有银两,没有买不来的东西。”、

    这话倒是真的,“还有,京中的贵族小姐少爷们都吃惯了这种山珍海味,反而对一些野货很感兴趣,这一点,我在那日跟白灵儿去郊外的时候就发现了。虽然她很喜欢吃我做的糕点,但明显对谢长清打的山鸡野兔更好奇。”

    “您的意思是,我们可以不必找那些珍贵食材,反而去山上打野货?”马龙有点不确定,因为他觉得,按常理来说,世家公子小姐们应该不会吃这些肮脏低等的东西。

    林芸却笃定的说道:“你信我,白灵儿就是正儿八经的千金小姐,她能代表京城里大部分人。”

    既然林芸这么有把握,马龙也不好再推辞,两人当下就敲定了菜系果酥茶点的清单,一律都是纯天然为主,修饰为辅。

    “这些食材派人试着去找,鉴于宴席大,不可能每道菜都由我掌勺,所以我只能带一带厨子们。这样一来,需要的食材量也会比较多,所以一定要有固定的供应点才行。”

    马龙一一记下。

    盘点到最后一项,是酒。这对林芸来说很简单,她曾做过桃花酿、桂花酿再做一个菊花酿也不是什么难事。

    只是,她一个人做菊花酿实在太难,肯定要寻求帮助。但府上的厨子学做菜就很难了,哪里还顾得上酿酒呢。

    “这个属下或许能帮助您,”马龙灵机一动,想到兴安街上的那家酒肆来,“他们家酿酒的技术不错,重点是小酒肆,比那些架子排场大的大酒肆好拿捏。”

    林芸听他说了此前发生的事情,也觉得这个酒肆不错,如果合作愉快,说不定能长期利用。

    当下便亲自去酒肆里找掌柜的商量。因为老板娘迟迟未从姑苏回来,导致他们到现在都拿不到竹叶青的方子,生意也一直滞后不前,现下有送上门的生意,他们怎么会拒绝呢?

    “如果这次办得好,少不得还有生意要跟你商量。”林芸笑道,跟掌柜的握了握手。

    不知怎的她想起了在宁远镇的时候,珍馐堂也是这样一点一点的办起来的,现在交给杨婶子管理,她定期做点新方子派人送去,生意倒也中规中矩,弄得井井有条。

    现在她已经嫁到了魏武侯府,回宁远镇的机会很少,所以她打算在京城里再开一家珍馐堂的分店,而这次和兴安街酒肆的合作,说不定就会成为一个开端。

    这时,她又想起商辙来。离开宁远镇的那天,她又去了一趟上商记百味斋,可只见李管事,不见了商辙。而来到京城后的不久,她又在街边商贩处遇到了已经嫁人的萍儿,她本是商辙身边人,如今不知怎的竟离开了他。

    正想

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