来了。但是,她要坐的是面疙瘩。所以擀出好劲道的面的第一步,熬汤便是第二步。

    她今日心情极好,一道火房便笑呵呵说,“大家早呀！”

    众厨子一听这声音,全都下跪行礼,那脸色是一个比一个还要铁青。

    总厨在心里叹气,“又来了！”

    厨子甲在心中哀怨,“又要拉了！”

    厨子乙暗暗想,“这一回一定要抢到茅房。”

    ……

    总之,十来位厨子表面上毕恭毕敬的,心下却全是唉声载道。他们宁可吃皇上亲自下的面,也不想喝皇后娘娘亲自熬的高汤呀！

    “都平身吧,都在一旁后者,本宫今日心情好,请你们喝汤！”韩芸汐笑着说。

    “谢皇后娘娘赏赐！”

    众人齐声,平身之后齐刷刷退在一旁去靠墙站,那表情也是非常一致的……哀怨！

    皇后娘娘昨日已经写了一张方子,让人准备好所有食材,并且切洗好。今早大家的工作就是准备好那些食材,摆放在桌上。

    所以,皇后娘娘今日要怎么熬煮高汤,大家都是心中有数的。

    韩芸汐掀起桌上的纱罩,只见她要的几种食材全都准备好了,一叠叠排列得极有顺序。这几种食材分别是老母鸡肉、鸡骨头、鸡内脏、鸽子、猪大骨、猪瘦肉、龙虾肉、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜、枸杞。

    这几样食材虽然多,但是总结起来其实就四样,一是鸡肉,二是龙虾,三是猪肉,四是配料。

    这些厨子都是跟赵嬷嬷多年的,当然知道当初皇上那一道老母鸡炖龙虾的味道如何。所以,皇后娘娘这个配方让他们特别惶恐。

    韩芸汐很快就煮开水,把食材下锅了。

    老母鸡炖龙虾的味道她比任何人都清楚,当然是记忆深刻,但是,她对自己今日这配方十分有信心。

    龙非夜让赵嬷嬷煮的老母鸡炖龙虾是纯粹把肉炖烂了,她这一回则是利用龙虾的鲜味来熬汤,而且她下的其他配料可以掩去腥味,和鸡肉的鲜味,瘦肉的鲜味不会冲突,反倒会相得益彰。她开始是尝试好几次,从调整出这个配方来的。

    最重要的是,只要熬成功了高汤,她便可以一劳永逸了。这高汤放在现代那就是浓汤宝,火锅底,拿来住什么都能煮得香浓香浓的！

    这一回,韩芸汐能成功吗？笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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