返回27.大煮干丝(第1/3页)  做厨师真开心啊[综]首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    俗话说得好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。

    一顿没吃的莫川川站在厨房里查看了一下晚饭的素材,只觉得自己还饿着:“解一松,你丸子还有没有啊。”

    “不全被你吃了么,还饿?”

    “”

    被戳破的莫川川难得感觉自己脸上有点发烫,咳嗽一声之后立刻转移了话题:“好吧好吧,那我开始了?”

    “还不快点过来,记得,做一道你拿手的。”

    在莫川川提出学做饭这件事情的时候整个本丸都懵了,最先反应过来的压切长谷部毫不犹豫赞同了这个提议,凭借着自己的高机动第一个冲向了厨房,然后死在了切得形态各异的萝卜上。

    “刀工可不是一朝一夕就能练出来的。”

    慢悠悠地踱步到厨房的莫川川看着一脸挫败的几个付丧神,伸手直接拉住了一个粉色头发的小男孩:“短刀们就别去了,虽然说知道你们也很强大,但是手腕里面力气太小,而且你们身高太矮了。”

    惊讶地发现自己在莫川川手下几乎挣脱不开的秋田藤四郎看着她的脸,下意识地哦了一声之后转头看向了站在一边的药研藤四郎。莫川川扫了一眼眼前格外坦然仿佛身高还比别的短刀高一点的药研藤四郎,同样摇了摇头:“不行。”

    “可是”

    “别的都行,不能动刀。和歌仙兼定去做和果子吧,那也是需要琢磨很久的东西。”

    把一群小短刀们扔给了在一边做饭后甜点的歌仙兼定,莫川川走到烛台切光忠身边对他点了点头:“看你们似乎还对我的安排有些不满?那我来稍微秀一秀,没问题吧?”

    “嗤,稍微?你‘稍微’的水准似乎有点太高了吧。”

    解一松随手拿过一把菜刀稍稍掂了掂,确认了重量放在了案板上:“切吧,别告诉我说你又要拿文思豆腐来吊人胃口。”

    “我没那么丧心病狂,而且文思豆腐之前练过一次了,换一种也不错。”

    伸手抚摸了一下已经开始近乎要出现包浆的菜刀刀柄,莫川川看着眼前瞬间出现的一系列材料,扔了几朵木耳在冷水里面,加了一点盐先放在一边慢慢泡发。看着厨房里面的材料,准备露一手的少女厨师拿过两块香干放在鼻子下方轻轻地闻了一下,感受到其中的豆香很是满意地点了点头。

    “不用文思豆腐,用大煮干丝?”

    “不是要看刀工么,这个还不行的话,就没行的了吧?”

    用手指捻了一下手里的香干,莫川川仔细地将香干边切去,然后用菜刀稳定而又利落地开始“片”手里的这一块香干。她手中的菜刀和砧板平行,从香干的上方如同水流一样顺滑地划了过去,一张薄薄的香干皮就这么轻飘飘地落在了一边。

    让刀面再度沾上一点水,莫川川的速度相比第一次片香干更快了两分。全部处理完这一块香干之后把所有的薄片叠在一起,莫川川放下菜刀先把一直滑落下来的发丝用发卡固定好,再度抬起刀的时候用刀尖在上面划了一刀确认锋利程度,手腕轻抬手肘放低,开始了自己的动作。

    曾经在学校里,莫川川每次施展她的刀工的时候都有着一种独特的韵律,菜刀和案板接触地快速而又干脆,轻轻地发出一声脆响立刻又来了第二声,刀锋与砧板之间接触所产生的短促音节仿若鼓点,又像是狂风骤雨,维持着属于她的速度慢慢推进着。过了短短的半分钟,香干丝已然变成了厚度宽度全都一致的艺术品。

    是的,艺术品,哪怕是机器来做,也不可能比莫川川做得更好了。

    看着自己手下一圈明显是被吓到了的付丧神还有他们眼睛里陡然绽放出来发自内心的钦佩,解一松突然觉得不爽。

    “串儿,做完了就赶紧下一步。”

    “等

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页